| Itens | EspecificaçõEs téCnicas |
| O glutamato de sóDio% | ≥99,0 |
| Tamanho de partíCulas | 20/30/40/50/60/80/100 mesh |
| TransmitâNcia % | ≥98 |
| [Α]D 20 RotaçãO especíFica | +24.90∽+25.30 |
| Perda por secagem % | ≤0,5 |
| O valor de PH | 6.7-7.5 |
| Ferro mg/kg | ≤5 ppm |
| % De sulfato | ≤0,05 |
| ArséNio mg/kg | ≤0.5PPM |
| Conduzir mg/kg | ≤1ppm |
| Zn mg/kg | ≤5 |