Sucralose de qualité alimentaire pour édulcorant cas 56038-13-2
Sucralose informations de base | |
Nom du produit : | Sucralose |
CAS : | 56038-13-2 |
MF : | C12H19Cl3O8 |
MW : | 397.63 |
EINECS : | 259-952-2 |
Fichier mol : | 56038-13-2.mol |
Propriétés chimiques du sucralose | |
Point de fusion | 115-1018°C. |
alpha | D +68.2° (c = 1.1 dans l'éthanol) |
Point d'ébullition | 104-107 C. |
densité | 1.375 g/cm |
temp. de stockage | 2-8°C. |
solubilité | Avez-vous des informations de solubilité sur ce produit que vous souhaite partager |
pka | 12.52±0.70(prévu) |
forme | Poudre |
couleur | Blanc |
Élément
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Résultat
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Apparence
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Poudre blanche à blanc cassé
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Dosage
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≥ 99.5 %
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Perte sur le séchage
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TNM 0.2 %
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Cendre
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TNM 0.01 %
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Métal lourd (Pb)
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NMT 0.5 mg/kg
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Comme
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NMT 2.0 mg/kg
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