Le sucralose est un zéro calorie édulcorant artificiel, et le Splenda est le plus commun produit basé sur le sucralose.
Le sucralose est sans calories, mais le Splenda contient également les hydrates de carbone dextrose (glucose) et de la maltodextrine, qui apporte la teneur en calories jusqu'à 3,36 calories par gramme.
Le sucralose est 400-700 fois plus doux que le sucre et ne pas avoir un arrière-goût amer comme de nombreux autres édulcorants populaire.
Apperence
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Poudre cristalline blanche
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Le contenu de dosage
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98.0~102.0 %
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La perte au séchage
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≤2%
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Rotation spécifique à 20ºC
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+84.0 º~+87,5 º
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S'enflamme les résidus
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≤0,7%
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Produits d'hydrolyse
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≤0,1%
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Le méthanol
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≤0,1%
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Les métaux lourds mg/kg
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≤10mg/kg
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L'arsenic(comme) mg/kg
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≤ 3mg/kg
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Goût et odeur
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Pas de goût ou odeur anormale
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Le plomb mg/kg
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≤1
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Fe mg/kg
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≤10mg/kg
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Les substances connexes
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≤0,5%
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L'oxyde de triphénylphosphine
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≤0,0001 %
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PH(10 % en solution aqueuse)
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5.0-7.0
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Les cendres sulfatées
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≤0,7%
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Total ufc/gramme de numération sur plaque
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≤250
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Les coliformes-MPN NPP/g
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≤3
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Les levures et moisissures ufc/g
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≤50
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E.coli
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Négatif
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La bactérie Salmonella
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Négatif
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Le sucralose est un édulcorant à usage général qui peuvent être trouvées dans une variété d aliments, y compris des produits de boulangerie, des boissons, chewing-gum, gélatines, et des desserts laitiers glacés.
Il peut également être utilisé dans les médicaments.
Emballage: Sac 25 kg.
Expédition : dans les 7 jours de la confirmation de commande.