Les additifs alimentaires en vrac édulcorant Neosame Stevia, de l'aspartame, le sucralose,

La nature de la :

L'Aspartame hydrolyse à haute température ou le pH, il est donc pas adapté pour les aliments qui nécessitent une cuisson à haute température. Cependant, tolérance à la chaleur peut être améliorée en se combinant avec la graisse ou de maltodextrine. La stabilité de l'aspartame dans l'eau est principalement déterminée par le pH. Il est le plus stable à un pH de 4,3 à température ambiante avec une demi-vie d'environ 300 jours. À un pH de 7, la demi-vie est à seulement quelques jours. Cependant, la plupart des boissons ont un pH entre 3 et 5, de sorte que l'aspartame est stable lorsqu'ajoutés aux boissons. Mais lorsque vous avez besoin d une plus longue durée de vie, comme le sirop dans un soda machine. L'aspartame est mélangé avec d'autres, plus stable des édulcorants, tels que la saccharine. Lorsque utilisé dans les boissons en poudre, le groupe amino de l'aspartame réagit avec le groupe aldéhydique de certaines substances aromatiques, entraînant la perte de tant de douceur et la saveur. Les acétals peuvent protéger l'aldéhyde groupe à partir de cette condition. pliage

Fonctions et applications :

1. L'aspartame est un naturel fonctionnel, qui n'a pas d'oligosaccharide cavités, pur goût sucré, faible humidité de l'absorption et aucun phénomène collante et grasse.

2. L'aspartame ne cause pas de hausse significative de la glycémie chez les patients diabétiques.

3, de l'Aspartame peut être utilisé en pâtisserie, biscuits, pain, vin, crème glacée, Popsicle, boissons, des bonbons, etc.

4. L'Aspartame a un goût sucré pure, qui est très semblable à du saccharose. Il a un goût sucré rafraîchissante, mais pas de goût amer et un goût métallique.

5, l'aspartame et d'autres édulcorants ou de la saccharose mélanges ont des effets synergiques, telles que 2 % ~ 3 % de l'aspartame, peut sensiblement couvrir jusqu'le mauvais goût de la saccharine.

6, de l'aspartame et l'essence mélangée avec un excellent effet de synergie, en particulier les agrumes, acides citron, pamplemousse, de sorte que la saveur durable, réduire la quantité de diffuseur de parfum.
Il est naturel, pas d'oligosaccharide fonctionnelle de la carie, pur goût sucré, faible absorption d'humidité, aucun phénomène collante. Il ne cause pas augmentation évidente de sucre sanguin, et est adapté pour les patients diabétiques. Nos règlements peuvent être utilisés en pâtisserie, biscuits, pain, formulé de vin, de la crème glacée, de la glace lolly, boissons, de la confiserie, de la posologie selon le besoin de production normal.

(1) Boissons : largement utilisés dans la production de boissons, comme le thé, café, boissons gazeuses, etc.

(2) La nourriture : aussi utilisé dans la production de cornichons.

(3) Médecine : aussi utilisé dans la production de produits de pâtisserie, biscuits, pain, des bonbons de vin, de la crème glacée, Popsicle, bonbons, etc.

Replier les avantages suivants :

En 1981, il a été approuvé par la FDA pour sécher l'arrosage de la nourriture, et en 1983, il a été autorisé à être utilisé dans plus de 100 pays et régions dans le monde. Il est de 180 fois plus doux que le saccharose. Les avantages de l'aspartame sont comme suit :

(1) avec de claires de la sécurité, il est classé par le soi-disant comité des Nations Unies sur les additifs alimentaires comme gras grade (généralement reconnu comme sécuritaire). Il est produit le plus étudié à fond pour la sécurité humaine entre tous les substituts du sucre, et a été utilisée avec succès dans plus de 6000 produits dans plus de 100 pays depuis 19 ans.

(2) le goût sucré est une pure, avec un goût sucré rafraîchissante très similaire au sucrose, pas de goût amer et le goût de métal, jusqu'à présent élaboré sweet édulcorant le plus proche de saccharose. L'aspartame est 180 fois plus doux que le sucre de table, et seulement une petite quantité est nécessaire pour atteindre la douceur souhaitée. Par conséquent, l'aspartame peut être utilisé comme un substitut pour le sucre dans les aliments et boissons, ce qui peut considérablement réduire le nombre de calories sans causer de la carie dentaire.

(3) Lorsque mélangé avec de saccharose ou d'autres édulcorants, il y a un effet synergique. Par exemple, l'ajout de 2 %~3 % à la saccharine peut évidemment couvrir jusqu'le mauvais goût de la saccharine.

(4) mélangé avec l'essence, avec une excellente synergie, en particulier pour les agrumes, acides citron, pamplemousse, etc., peuvent faire de la fragrance durable, réduire le montant de l'agent aromatique.

(5) composants des protéines, qui peut être naturellement absorbé et décomposés par le corps humain.
Tabou de compatibilité :

Calorimétrie différentielle à balayage des essais avec certains excipients des comprimés de direct-pressé a montré que l'aspartame n'était pas compatible avec hydrogène phosphate de calcium et stéarate de magnésium. L'aspartame et les alcools de sucre d'interagir.

Les données chimiques de calcul

1, paramètre valeur de référence de calcul hydrophobe (XlogP):-2,7

2. Nombre de bailleurs de fonds de liaison hydrogène :3

3. Nombre d'accepteurs de liaison hydrogène :6

4, le nombre de liaisons chimiques rotatif :8

5. Nombre de tautomères :2

6, topologiques surface polaire (TPSA):119

7. Nombre des atomes lourds :21

8, la charge de surface :0

9. La complexité :380

10. Nombre d'atomes d'isotopes :0

11. Déterminer le nombre de centres de configuration atomique :2

12. Nombre de centres de configuration atomique incertain :0

13, déterminer le nombre de centres de liaison chimique de la construction :0

14. Nombre de centres de liaison chimique incertain de la construction :0

15. Nombre de liaison covalente des unités :1
Informations de sécurité :
Code des douanes : 2924299090
WGKGermany : 2
Consignes de sécurité : S22-S24/25
Numéro RTECS : WM3407000
L'emballage et transport :

1.L'emballage :
25kg/ ou de carton 25 kg/sac, ou par votre exigence.
18mt/20'FCL
2.Stockage :
La résine doit être stocké dans un entrepôt à sec et drafty, loin du feu et de la lumière solaire directe. Il ne devrait pas être entassés dans l'air libre.
3.Transport :
Pendant le transport, le produit ne devrait pas être exposée à une forte lumière du soleil ou la pluie et ne devrait pas être transportés ensemble avec du sable, du sol, de la ferraille, le charbon ou de verre. Le transport de concert avec toxiques, corrosifs et substance inflammable est strictement interdite.

Introduction de l'entreprise :

FAQ :

1. Vous êtes un fabricant ?
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