Nom du produit :
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L'érythritol E968/FCC VIII
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Durée de vie :
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24 mois
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Emballage :
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Super Sack/25kg/500g ou nommés par les clients
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STANDARD
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FOOD GRADE
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Le point
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STANDARD
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Apparence
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Poudre cristalline blanche ou granulaire
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Mesh
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20-80
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Le goût
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Pratiquement inodore avec un goût sucré
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Intervalle de fusion
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119-123ºC
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Dosage
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99.50-100.50 %(sur base sèche)
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Solubilité
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Très soluble dans l'eau,légèrement soluble dans l'éthanol
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Valeur de PH
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5-7
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La perte au séchage
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≤0,2%
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Le plomb (Pb)
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≤0,5mg/kg
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Les cendres
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≤0,1%
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En tant que
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≤0,3 mg/kg
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Sucres réducteurs
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≤0,3%
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Ribitol et de glycérol
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≤0,1%
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Suite de l'Bacterica
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≤300 ufc/g
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Levures et moisissures
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≤50 ufc/g
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Les coliformes
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≤30 NPP/100g
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Les agents pathogènes
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Négatif
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Description du produit
L'érythritol, également connu comme l'érythritol, est un naturel, zéro calorie, saccharose-remplie avec un édulcorant clair douceur semblable à
du saccharose. C'est un édulcorant faibles en calories; un diluant pour les édulcorants à haute intensité. Peut être utilisé dans le chocolat, des produits de boulangerie, confiserie, le sucre de table, des boissons gazeuses, etc.
Caractéristiques principales :
(1) Faible douceur : la douceur de Erythrose est seulement 60 % -70 % de saccharose. Il a un goût frais, pur goût, et aucun poste amer sentiment. Il peut être mélangé avec une puissance élevée des édulcorants à inhiber la mauvaise saveur de la haute puissance d'édulcorants.
(2) haute stabilité : il est très stable à l'acide et de chaleur et a une haute résistance acide et alcaline. Il ne va pas se décomposer et changer à des températures inférieures à 329 ºC, et ne va pas changer de couleur en raison de la réaction de Maillard.
(3) de haut changement d'enthalpie de solution : Erythrose a absorption de chaleur effet lorsque dissous dans l'eau, et le changement d'enthalpie de solution est seulement 97.4KJ/kg, ce qui est supérieur à celui de glucose et de sorbitol. Il est cool quand mangé.
(4) Haute solubilité : la solubilité de Erythrose à 25 ºC est de 36% (w/w). Avec l'augmentation de température, de la solubilité de Erythrose augmente, ce qui est supérieur à celui de glucose, mannose et de l'arabinose l'alcool, et il est facile à se cristalliser et précipiter les cristaux.
(5) Faible hygroscopicité : Erythrose est très facile à se cristalliser, mais ne pourra pas absorber l'humidité dans 90% d'humidité de l'environnement. Il est facile à écraser pour obtenir des produits en poudre, qui peut être utilisé sur les aliments de la surface à empêcher que les aliments de l'humidité de l'absorption et de détérioration
L'application
Principalement utilisé pour : enfoncé les bonbons, les boissons fonctionnelles, la poudre de protéine, solide des boissons, repas de la poudre de substitution, de repas substitut alimentaire nutritionnel, les produits diététiques médicaux spéciaux, des sports et fitness products; produits de santé, etc.
Des photos détaillées
Certificat d'analyse
Nom du produit :
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L'érythritol E968/FCC VIII
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Durée de vie :
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24 mois
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Emballage :
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Super Sack/25kg/500g ou nommés par les clients
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STANDARD
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FOOD GRADE
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Le point
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STANDARD
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Apparence
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Poudre cristalline blanche ou granulaire
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Mesh
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20-80
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Le goût
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Pratiquement inodore avec un goût sucré
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Intervalle de fusion
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119-123ºC
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Dosage
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99.50-100.50 %(sur base sèche)
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Solubilité
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Très soluble dans l'eau,légèrement soluble dans l'éthanol
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Valeur de PH
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5-7
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La perte au séchage
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≤0,2%
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Le plomb (Pb)
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≤0,5mg/kg
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Les cendres
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≤0,1%
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En tant que
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≤0,3 mg/kg
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Sucres réducteurs
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≤0,3%
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Ribitol et de glycérol
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≤0,1%
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Suite de l'Bacterica
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≤300 ufc/g
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Levures et moisissures
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≤50 ufc/g
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Les coliformes
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≤30 NPP/100g
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Les agents pathogènes
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Négatif
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Profil de la société