| Nom du produit} : | Stévioside |
| {autre nom} : | S/O |
| {méthode de test.} : | HPLC |
| {Appearence.} : | Poudre blanche |
| {spécification} : | 99 % |
| {MOQ} : | 1 kg |
| ÉLÉMENT | SPÉCIFICATIONS | RÉSULTAT DU TEST | ||||
| Apparence | Poudre cristalline blanche ou granuleuse | Poudre cristalline blanche ou granuleuse | ||||
| Dosage ( sur base sèche), % | 99.5-100.5 | 99.95 | ||||
| VALEUR PH | 5-7 | 6.84 | ||||
| Perte sur séchage, % | ≤0.2 | 0.05 | ||||
| Cendres, % | ≤0.1 | 0.005 | ||||
| Plage de fusion, ºC | 119-123 | 119.2-122.4 | ||||
| Plomb (Pb), mg/kg | ≤0.5 | 0.02 | ||||
| Comme, mg/kg | ≤0.3 | <0.01 | ||||
| Sucres réducteurs, % | ≤0.3 | <0.3 | ||||
| Ribitol et glycérol, % | ≤0.1 | <0.01 | ||||
| Suite de bactéries, cfu/g | ≤300 | <10 | ||||
| Levure et moisissures cfu/g | ≤100 | <10 | ||||
| Coliformes MPN/g | ≤0.3 | <0.3 | ||||
| Agents pathogènes | Salmonella enteriditis | Négatif | Négatif | |||
| Shigella | Négatif | Négatif | ||||
| Staphylococcus aureus | Négatif | Négatif | ||||
| Bêta-hémolyticstreptocoque | Négatif | Négatif | ||||