| Productnaam: | L-alanine |
| CAS: | 56-41-7 |
| MF: | C3H7NO2 |
| MW: | 89.09 |
| EINECS: | 200-273-8 |
| Smeltpunt | 314.5 °C. |
| alfa | 14.5 º (c=10,6N HCl,droge sub.) |
| Kookpunt | 212.9±23.0 °C (voorspeld) |
| dichtheid | 1,432 g/cm3 |
| brekingsindex | 1.4650 (schatting) |
| FEMA | 3818 | DL-ALANINE |
| opslagtemperatuur | 2-8 °C. |
| oplosbaarheid | H2O : 100 mg/ml. |
| vorm | poeder |
| pka | 2.34 (bij 25ºC) |
| kleur | Wit naar bijna wit |
| PH | 5.5-6.5 (100 g/l, H2O, 20 ºC) |
| Geur | geurloos |
| Type geur | geurloos |
| optische activiteit | [Α]20/D +14.0±1°, c = 5% in 5 M HCl |
| Wateroplosbaarheid | 166.5 g/l (25 ºC) |
| max |
Λ: 260 nm AMAX: ≤0.03
Λ: 280 nm AMAX: ≤0.02 |
| Merck | 14,204 |
| BRN | 1720248 |