Itens | Normas | Resultados |
Análise física e química | ||
Cor e brilho | Partículas de pó quase brancas | Em conformidade |
Sabor e cheiro | Característica | Em conformidade |
Viscosidade mm2 /s (solução a 10% e 30ºC) | 15-180 mm2 /s | 58 mm2 /s |
Mono-.di e oligossacarídeos (em medidor de glicose) | ≤ 10 w/% | 0,9 w/% |
Azoto total | ≤ 0,05 w/% | Em conformidade |
Perda e secando | ≤ 10 w/% | 2,22 w/% |
Massa molecular | ---- | 100k dalton |
VALOR DE PH | 5.0-8.0 | 5.59 |
Resíduos da ignição | ≤ 8,0w/% | ≤ 0,10 w/% |
Metal pesado | ||
Arsénio (as) | ≤ 0,1mg/kg | Em conformidade |
Cádmio (CD) | ≤ 0,1mg/kg | Em conformidade |
Crómio (Cr) | ≤ 0,01mg/kg | Em conformidade |
Cuper (Cu) | ≤ 0,1mg/kg | Em conformidade |
Chumbo (Pb) | ≤ 0,1mg/kg | Em conformidade |
Mercúrio (Hg) | ≤ 0,01mg/kg | Em conformidade |
Zinco (Zn) | ≤ 0,1mg/kg | Em conformidade |
Testes microbiológicos | ||
Contagem total da placa | ≤ 10000ufc/g | ≤ 100 ufc/g |
Molde e fermento | ≤ 50 ufc/g | Em conformidade |
Coliforme | Negativo | Negativo |
E. coli | Negativo | Negativo |
Salmonelas | Negativo | Negativo |
Staphylococcus | Negativo | Negativo |
Informações gerais | ||
Pacote: 10kgs/caixa de cartão. 10kgs/saco, 10kgs/tambor | ||
Armazenamento: O produto deve ser armazenado num local seco e fresco e evitar a humidade, a luz solar, o foco de pragas, a poluição da substância nociva e outros danos. | ||
Prazo de validade | 2 anos |