Voedselingrediënt E575 Gluconolactone/Glucono Delta lactone GDL Poeder CAS 90-80-2

Model NR.
food grade
Transportpakket
25kg/Bag
Specificatie
/
Handelsmerk
UBC
Oorsprong
China
Productiecapaciteit
5000t/Year
Referentieprijs
$ 0.27 - 0.45
Neem contact met ons op

Beschrijving

GDL/Glucono-Delta-lactone

Productbeschrijving

 


Glucono delta-lactone (afkorting GDL) of glucolactone, een binnenste ester van glucosezuur, is een natuurlijk voorkomend ingrediënt dat vaak wordt gebruikt als stollingsmiddel bij de productie van tofu, een zuurzuur in de bakkerij, een mild zuur in kaas en vleesproducten, en een sequestrant in sommige voedseltoepassingen.

Het Europese additiefnummer voor het is E575. Het is kosher-, halal-, veganistische- en GGO-vrij.
 

ITEM SPECIFICATIES
Verschijningsvormen Kleurloze kristallen of wit reukloos poeder
Analyse (op droge basis) % 99.0-100.5%
Arsenicum <3 ppm
Verlies bij drogen % ≤0.2
Zware metalen (PB) mg/kg <0.002%
Lood <0.001%
Stoffen verminderen <0.5%
Calcium <0.03%
Aerobe 50/g
E coli Negatief
Salmonella Negatief
Schimmel Max. 10/g

 

Toepassing


veel gebruikt in tofu, bakkerij, vleesproducten, kaas, zuivelproducten, ingeblikte gerechten, desserts, salades, sauzen, soepen, mayonaise, enzovoort.
 

Food Ingredient E575 Gluconolactone/Glucono Delta Lactone Gdl Powder CAS 90-80-2

 

Verpakking en verzending


Verpakking: Zak van 25 kg.
Verzending: Binnen 7 dagen na de bevestiging van de bestelling.
 

Food Ingredient E575 Gluconolactone/Glucono Delta Lactone Gdl Powder CAS 90-80-2

Bedrijfsprofiel

 

1. Opgericht: 2009
2. Hoofdprodukt: Voedselingrediënten en additieven
 Locatie: Kantoor in Hangzhou, China; conserveermiddelen en smaakstoffen fabrieken in Shandong en Shanghai.
4. Belangrijkste markt: Midden-Oosten, Midden-Azië, Zuidoost-Azië, Afrika
 5. Certificaat: ISO, KOSHER, HALAL, SGS en meer
  Werknemers: 51-100
  R&D-personeel: 5-10
  Fabrieksgrootte: 5,000-10,000 vierkante meter
 
Food Ingredient E575 Gluconolactone/Glucono Delta Lactone Gdl Powder CAS 90-80-2
Food Ingredient E575 Gluconolactone/Glucono Delta Lactone Gdl Powder CAS 90-80-2

 

Eten conserveermiddelen

TREF.COM.MK, 2023