| O ponto | Especificação | |
| Calda | Em pó | |
| Aparência | Incolor,Líquido xaroposo | Cristal branco | 
| Substância seca | 69.0~71.0% | 91.0-100.5% (Bioensaio de sorbitol) | 
| Teor de água | 29.0~31.0% | ≤1,5% | 
| Açúcares redutores | ≤0,21% | ≤0,3% | 
| Açúcares totais | 6.0~8.0% | ≤0,5% | 
| Fase | 5.0~7.59Amostra:água = 1:1) | 3.5-7.0(50%) | 
| O Níquel | ≤1,0 mg/kg | ≤1,0 mg/kg | 
| De vinilo | ≤10 mg/kg | ≤0,005% | 
| Sulfatos | ≤20 mg/kg | ≤0,01% | 
| Metais pesados | ≤1,0 mg/kg | ≤5 ppm | 
| Arsénio | ≤1,0 mg/kg | ≤1ppm | 
| Resíduo de ignição | ≤0,10% | ≤0,10% | 
| O total de germes | ≤100ufc/ml | ≤1000ufc/g | 
| O molde e os anos | ≤20CFU/ml | ≤100 cfu/g |