Descrição dos produtos
						
							
Item
					
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Quitosana
					
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Especificação
					
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Padrão
					
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Grau de desacetilação
					
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≥ 75%
					
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≥ 85%
					
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≥ 90%
					
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Valor de pH (1%.25 °)
					
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7.0-8.5
					
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7.0-8.0
					
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7.0-8.5
					
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Umidade
					
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≤ 10.0%
					
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≤ 10.0%
					
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≤ 10.0%
					
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Cinza
					
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≤ 0.5%
					
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≤ 1.5%
					
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≤ 1.0%
					
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Viscosidade (1% AC, 1% Chitosan, 20ºC)
					
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≥ 800 mpa·s
					
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> 30 mpa·s
					
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10-200 mpa·s
					
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Metal pesado
					
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≤ 10 ppm
					
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≤ 10 ppm
					
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≤ 0.001%
					
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Arsénio
					
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≤ 0.5 ppm
					
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≤ 0.5 ppm
					
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≤ 1 ppm
					
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Tamanho da malha
					
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80 malha
					
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Densidade do volume
					
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≥ 0,3 g/ml
					
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Contagem microbiana aeróbica total
					
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≤ 2000 ufc/g
					
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≤ 2000 ufc/g
					
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≤ 1000 ufc/g
					
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E-coli
					
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Negativo
					
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Salmonelas
					
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Negativo
					
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ANÁLISE
					
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ESPECIFICAÇÃO
					
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RESULTADOS
					
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Aparência
					
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Pó branco ou branco
					
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Em conformidade
					
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Odor
					
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Característica
					
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Em conformidade
					
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Ensaio (HPLC)
					
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95%
					
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Em conformidade
					
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Análise do crivo
					
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malha 80% passa 100
					
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Em conformidade
					
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Perda em secar
					
							Resíduos na ignição |
					
						
							
≤ 5.0%
					
							≤ 5.0% |
					
						
							
3.9%
					
							4.2% |
				
						
							
Metal pesado
					
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< 20 ppm
					
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Em conformidade
					
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Solventes residuais
					
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< 0.5%
					
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Em conformidade
					
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Pesticida residual
					
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Negativo
					
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Em conformidade
					
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Contagem total da placa
					
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< 1000 ufc/g
					
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Em conformidade
					
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Levedura e molde
					
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< 100 ufc/g
					
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Em conformidade
					
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