1. Breve introdução
Os invólucros de plástico são perfis extrudados de como a maioria dos outros produtos de plástico. Eles também podem ser plana ou shirred. Geralmente, fumaça e água não passe através da carcaça, de modo a caixa plástica é usado para produtos fumados onde são esperadas rendimentos elevados. A superfície interior pode ser laminado ou co-extrusados com um polímero com uma afinidade de proteína de carne causando o emperramento da carne para o filme, resultando em uma perda em seguida o revestimento é descascada, mas maior rendimento global devido ao melhor controle de umidade.
Os invólucros de plástico são geralmente feitas de polymeres como poliamida e polipropileno ou polietileno. Poliamida(Nylon)invólucro de plástico são os mais comumente utilizados na produção de produtos cozidos suasages e presuntos como almoço e carnes bologna. Caixa de poliamida vêm em duas variedades principais: Orientados e não orientado. O oriented polyamiede são tripas retrácteis e diminuirá durante o processo de cozimento reduzindo a perda warter. Não orientado tripas de poliamida permanecem o mesmo diâmetro durante o processo de cozedura e assim permitir a expansão da carne durante o cozimento.
2. Calibres e tamanhos de largura de tela plana
O calibre da tampa | Cárter Largura plana | O calibre da tampa | Cárter Largura plana |
19mm | 30mm | 73mm | 115mm |
22mm | 35mm | 76mm | 120mm |
24mm | 38mm | 79mm | 125mm |
25mm | 40mm | 82mm | 130mm |
28mm | 45mm | 85mm | 135mm |
31mm | 50mm | 89mm | 140mm |
35mm | 55mm | 92mm | 145mm |
38mm | 60mm | 95mm | 150mm |
41mm | 65mm | 98mm | 155mm |
44mm | 70mm | 101mm | 160mm |
47mm | 75mm | 105mm | 165mm |
50mm | 80mm | 108mm | 170mm |
54mm | 85mm | 111mm | 175mm |
57mm | 90mm | 115mm | 180mm |
60mm | 95mm | 118mm | 185mm |
63mm | 100mm | 121mm | 190mm |
66mm | 105mm | 124mm | 195 mm |
70mm | 110mm | 127mm | 200mm |