1. Breve introdução:
As caixas de plástico são geralmente feitas de polímeros, tais como poliamida, polipropileno ou polietileno. A caixa de plástico de poliamida (nylon) é a mais utilizada na produção de suasagens e hams cozinhados, tais como carne luncheon e bolonha. A caixa de poliamida é composta por duas variedades principais: Orientada e não orientada. O polyamiede orientado é tripas shrinkable e encolherá durante o processo cozinhando assim reduzindo a perda do worter. As caixas de poliamida não orientadas permanecem com o mesmo diâmetro durante o processo de cozedura e permitem, assim, a expansão da carne durante o processo de cozedura.
2. Ficha técnica das caixas plásticas
Digite | caixa retrátil de nylon de várias camadas |
Utilização | Para salsichas cozidas e fervendo e presunto |
Item |
AFC001: Para vapor a baixa temperatura e ferver as salsichas
AFC002: Para vapor a alta temperatura e ferver as salsichas AFC003: Para vapor a baixa temperatura e ferver salsichas de incurvate AFC004: Para cozer a vapor a baixa temperatura e ferver salsichas (por exemplo: Salsichas grelhadas) |
Especificidade |
|
Cor | Cores opcionais a serem selecionadas |
Imprimir | Pode ser impresso com 4 cores à frente e 2 cores na parte de trás |
Tamanho | Calibradores planos: 30 mm - 80 mm de espessura: (Uma fatia) 50um - 60 um 30um - 35 um |
Wayy
de usos |
* Use diretamente ou embebido em aproximadamente 20ºC
água para vários minutos antes de encher
* o clipping Stong é commerded devido ao shrinkage * Make fresco por água ou ar |