كازينقع الصوديوم الأغذية الدرجة CAS 9005-46-3 كازينقع الصوديوم
وصف المنتج
إن مادة الكسينت الصوديوم، والمعروفة أيضاً باسم الكسينت، أو غاسينول الصوديوم، أو كاسين الصوديوم، هي مادة لولسيفة قابلة للذوبان في الماء، حيث تؤدي إلى تعزيز الاستقرار، وتعزيز البروتين، والثِِبِن، والفاذي، إلى آخر ذلك، أو تعزيز العناصر الغذائية للبروتين. يُستخدم في عصير جوز الهند وحليب اللوز ومشروبات أخرى بنسبة تتراوح من 0.2% إلى 0.3%. يستخدم في الخبز والكعك والحبوب الأخرى، وعصائر الصوديوم، مثل الكازين، وهو مصدر بروتين عالي الجودة، لأنه قابل للذوبان في الماء، واستعماله أوسع بكثير من الكازين، ويمكن إضافته إلى الحبوب كمحصّن غذائي، مع حبوب عالية البروتين، للمسنين، والرضع، والمرضى السكري مع الأغذية الخاصة. يستخدم في الخبز والكعك ومنتجات الحبوب الأخرى بنسبة 0.2% إلى 0.5%؛ ويستخدم في الوجبات الخفيفة على الطريقة الغربية، وخبز مقلي، وشوكولاته، ومكونات معجنات أخرى بنسبة 0.5% إلى 5.0%. يتم تصنيع براميل الصوديوم من بروتين الحليب ويمكن أن تشارك في الأيض الطبيعي للجسم بعد التحلل المائي والامتصاص.
صورة المنتج
معلمات المنتج
المواصفات
العناصر
|
قياسي
|
نتيجة الفحص
|
المظهر
|
مسحوق أبيض إلى أصفر فاتح
|
يتوافق مع
|
نسبة البروتين
|
≥90.00
|
90.80
|
الرطوبة %
|
≤6.00
|
5.20
|
نسبة الرماد
|
≤6.00
|
4.60
|
نسبة الدهون
|
≤2.00
|
1.50
|
الرقم الهيدروجيني (p
|
6.0-7.5
|
6.6
|
نسبة اللاكتوز
|
≤1.00
|
0.1
|
معدن ثقيل (pb) %
|
≤0.002
|
0.0001
|
إجمالي عدد الألواح
|
≤300 شمعة/غ
|
380 درجة فو/غ
|
الاستخدام: له تأثير تخضير وتحضير، وله قيمة غذائية عالية لأنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يتطلبها الجسم البشري. ويمكن استخدام لوائح الصين في جميع أنواع الأغذية، وفقا لاحتياجات الإنتاج من الكمية المناسبة من الاستخدام.
الاستخدامات: تستخدم في منتجات الألبان ومنتجات اللحوم والمشروبات البروتينية، إلخ.
الاستخدام: البحث الكيميائي الحيوي
التغليف والشحن
ملف تعريف الشركة
الأسئلة المتداولة