Especificación para dextrosa anhidra:
| No | Elemento | Especificaciones | Resultado |
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1 |
Descripción |
Polvo blanco cristalino, de sabor dulce |
Cumple |
| 2 | Identificación | A, C | Cumple |
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3 |
Solubilidad |
Libremente soluble en agua, escasamente soluble en alcohol |
Cumple |
| 4 | Rotación óptica específica ( °) | +52,5 ~ +53.3 | +53.17 |
| 5 | Acidez o alcalinidad | 6,0g, 0,1M NaOH ≤0,15ml | 6,34 |
| 6 | Apariencia de la solución | Claro, inodoro | Cumple |
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7 |
Azúcares extraños, almidón soluble, dextrinas | Cumple | Cumple |
| 8 | Cloruros ( ppm) | ≤125 | <125 |
| 9 | ( Contenido ) ( en seco ) ( % ) | ≥99,5 | 99,90 |
| 10 | Agua (%) | ≤1,0 | 0,08 |
| 11 | Sulfitos (SO2 ) ( ppm) | ≤15 | Cumple |
| 12 | Ceniza sulfatada (%) | ≤0,1 | 0,04 |
| 13 | Calcio ( ppm) | ≤200 | <200 |
| 14 | Bario | Cumple | Cumple |
| 15 | Sulfatos ( ppm) | ≤200 | Cumple |
| 16 | Plomo ( ppm) | ≤0,5 | <0,5 |
| 17 | Arsénico ( ppm) | ≤1 | < 1 |
| 18 | Recuento total de bacterias (UFC/g) | ≤1000 | < 1000 |
| 19 | Mohos y levaduras (UFC/g) | ≤100 | < 100 |
| 20 | Escherichia coli | Negativo | Negativo |
| 21 | Endotoxinas (UE/g) | ≤0,25 | < 0,25 |
II Aplicación
PREGUNTAS FRECUENTES: