Dextrosa anhidra es ampliamente utilizado en los alimentos y bebidas aplicaciones para sus funcionales, sensoriales y propiedades nutricionales. También se utiliza en la industria farmacéutica para producir glucosa inyección, sales de rehidratación oral, el medicamento veterinario operador o agente de agua
| El tema | Unidad | La norma |
| Apariencia | -- | Polvo blanco cristalino con sabor dulce |
| La identificación | -- | Positivo |
| Solubilidad | -- | Libre soluble en agua, evitando soluble en alcohol |
| Identificación de la rotación específica | -- | - +53.3 +52.5°° |
| La humedad(m/m). | % | 1Max. |
| La acidez o alcalinidad | -- | Muestra 0.1Mol 6,0g/L de NaOH ≤ 0,15 ml |
| Relaciones de azúcares, almidón soluble, la dextrina | -- | Cumple |
| El cloruro | Ppm | 125Max. |
| La Ceniza de sulfato | % | 0.1Max. |
| Los sulfitos(SO2) | Ppm | Máx. 15. |
| El calcio | Ppm | 200Max. |
| El bario | -- | Cumple |
| Los sulfatos | Ppm | 200Max. |
| Conducir en azúcares | Ppm | 0.5Max. |
| El arsénico | Ppm | 1Max. |
| Recuento de Bacterias Totales | Pc/g | 1000 Max. |
| Mohos y levaduras | Pc/g | 100Max. |
| La Escherichia Coli | -- | Negativo |