حمض التارتار هو حمض عضوي بلوري أبيض يحدث بشكل طبيعي في العديد من النباتات، وخاصة في العنب. يطوّر ملح ، بوتاسيوم [بتريتّ] ، عادة يعرف كريمة من [ترتّر] ، بشكل طبيعيّ في العملية من [وينميغ]. وهي عادة ما تختلط بكربون الصوديوم وتباع كمسحوق خَبز يُستخدم كعامل تخفي في تحضير الطعام. ويضاف الحمض نفسه إلى الأطعمة كمادة مضادة للأكسدة، كما يضيف إلى مذاقه الحامضي المميز.
العنصر
|
المواصفات
|
المحتوى
|
99.5~101.0
|
المظهر
|
مسحوق كريستال أبيض
|
دوران محدد[a]D20ºC
|
+12 درجة~12.8 درجة
|
المعادن الثقيلة (على Pb)
|
0.001 حد أقصى
|
الكالسيوم (Ca)
|
0.02 حد أقصى
|
المتبقي عند الإشعال
|
0.05 كحد أقصى
|
فقد أثناء التجفيف
|
0.2 كحد أقصى
|
أوكسالايت (C2O4)
|
0.035 كحد أقصى
|
الكبريت(SO4)
|
0.015 بحد أقصى
|
الزرنيخ (as)
|
0.0003 حد أقصى
|
كلوريد (Cl)
|
0.01 حد أقصى
|
اللوبج
|
اجتاز الاختبار
|
العنصر
|
المواصفات
|
الاستنتاج: يتوافق المنتج مع معيار لجنة الاتصالات الفيدرالية (FCC)
|
لماذا نخترنا؟