حمض التارتار
رقم: E334
رقم CAS : 87-69-4
Einecs رقم:201-766-0
HS Code:29181200
المواصفات:FCC IV
التعبئة الروتينية:25 كجم/الأسطوانة
مكان المنشأ: الصين
ميناء المحار: شانغهاى ، تيانجين ، كينجداو
التطبيقات: حمض L-Tartaric يستخدم على نطاق واسع في النبيذ والمشروبات الغازية والحلوى والخبز وبعض الحلويات الهلام. بصفة رئيسية كعامل حامض وجرعة مقسمة ومواد خام صيدلية.
العنصر
|
المواصفات -- FCC IV
|
الاسم
|
L(+)- حمض التارتار
|
المظهر
|
مسحوق أبيض
|
نقاء (مثل C4H6O6)
|
99.5 -100.5%
|
الصيغة الجزيئية
|
C4H6O6
|
الوزن الجزيئي
|
150.09
|
دوران محدد (20 درجة مئوية)
|
+12.0 ° -- +13.0 °
|
المتبقي عند الإشعال
|
≤0.05%
|
فقد أثناء التجفيف
|
≤0.2%
|
كلوريد
|
≤100 جزء في المليون
|
الكبريت
|
≤150 جزء في المليون
|
أوكسالايت
|
≤350 جزء في المليون
|
وضوح محلول الماء
|
يتوافق مع المعيار
|
اللون
|
يتوافق مع المعيار
|
المعادن الثقيلة (Pb)
|
≤10 صفحات في الدقيقة
|
الكالسيوم
|
≤200 جزء في المليون
|
الزرنيخ
|
≤3 صفحات في الدقيقة
|
علم الأحياء الدقيقة
|
|
مسبب المرض
|
آدولانت ، منظم الوضوح
|
حول حمض التتار:
يوجد حمض التارتار على نطاق واسع في الفواكه ، وخاصة العنب. إن حمض التارتار L-Tartaric هو أرخص نشاط بصري لحمض التارتاريك، ويُشار إليه غالبًا باسم " حمض التارتاريك الطبيعي". لا يزال حمض L-Tartaric، الذي يعمل في مجال الصناعة ، المصدر الرئيسي أو الوحيد للمنتجات الطبيعية. صناعة النبيذ يمكن الحصول على منتجات التارتار الثانوية، معالجة الأحماض بواسطة حمض L-Tartaric. إيطاليا هي العالم L-Tartaric حمض أكبر منتج لهذا النبيذ مصنوع بحجم البلد ليست غير متصلة.
L-Tartaric Acid أقصى استخدام للمادة المضافة للمشروبات. ثم صناعة الأدوية المواد الخام. في التركيب العضوي الحديث ، توجد وصلات زقزقة ومtemper يدوية مهمة للغاية، يستخدم حمض L-Tartaric لإنتاج العديد من المواد الحفازة الصديرية المعروفة، وE334 كمصدر زقزقة لتركيب جزيئات المنتج الطبيعية المعقدة. إن حمض L-Tartaric هو أيضاً مضاد للأكسدة ، وقد تم تطبيقه في صناعة الأغذية.
استخدام حمض التتار L-Tartaric :
يستخدم حمض التارتار على نطاق واسع كغذاء ومشروبات وعميل حامض آخر. مع نشاطها البصري، يتبوأ حمض L-Tartaric كعامل حل كيميائي لحل وسط الأدوية المضادة للسل DL-amino-butanol. يُستخدم حمض التارتار لتركيب مشتقات حمض التارتاريك كبركة زقزقة . يستخدم حمض L-Tartaric بحموضة هذا حمض حفاز في التشطيب الراتينج لقماش البوليستر أو إنتاج منظم درجة الحموضة. يستخدم حمض L-Tartaric مع مجمعه في الطلاء الكهربائي ، وإزالة الكبريت ، والحمض.