| Productnaam | Carragenan LV-R-03 | 
| Synoniemen | iers mos | 
| CAS | 9062-07-1 | 
| LogP | -1,53 | 
| Wateroplosbaarheid | H2O: 5 mg/ml heet, oplosbaar | gedeeltelijk oplosbaar in water, oplosbaar in heet water. Onoplosbaar in ethanol, in hete geconcentreerde zoutoplossingen | 
| Uiterlijk | Poeder | Wit tot lichtbruin | 
| Type | Verdikkingsmiddel | 
| Pakket | 25 kg per zak | 
| Opslag | Opslaan bij RT. |