| Element | Spezifikation |
| Testmethode | GB/T35545 |
| Aussehen | Weißes Pulver oder hellgelbes Pulver |
| XOS-Inhalte, auf trockener Basis | ≥95, 0 |
| XOS2-4content, auf trockener Basis | ≥65, 0 |
| Wasser | ≤5 % |
| PH | 3, 5-6, 5 |
| Asche (Sulfat) | ≤0, 3 (g/100g) |
| Arsen(As) | < 0, 5 (mg/kg) |
| Blei (Pb) | < 0, 5 (mg/kg) |
| Plattenanzahl gesamt (KBE/g) | ≤1500 |
| Coliforme gesamt (MPN/100g) | ≤30 |
| Hefe und Form (KBE/g) | ≤25 |
| Pathegen (CFU/g) | Negativ |
| XOS-Inhalte, auf trockener Basis | ≥95, 0 |
| XOS2-4content, auf trockener Basis | ≥65, 0 |