Gesunde Präbiotika Galacto-Oligosaccharide Galacto-Oligosaccharide Gos Pulver
Beschreibung:
GOS ist Galacto-Oligosaccharid mit großen Ähnlichkeiten zur Zusammensetzung der menschlichen Milch, und wird stark für den Einsatz in der Säuglingsnahrung und gesunden Lebensmitteln wegen seiner Kombination von Nutzen und Sicherheit gefördert.
GOS bestehen aus Galaktose-Molekülen mit einer Glukose am Ende, die insgesamt 3-8 einfache Zucker enthält. GOS kann nicht im menschlichen Dünndarm verdaut werden, so dass es unverändert in den Dickdarm, wo nützliche Kolonbakterien brechen sie in Gase und kurzkettige Fettsäuren (SCFAs), die vom Körper aufgenommen und verwendet
werden können.
Eigenschaften
1. Das Oligosaccharid, das natürlich in der Muttermilch (~0,6%) mit den meisten ähnlichen Wirkungen wie Muttermilch
vorhanden ist.
2. Stimulierung des Wachstums von Bifidus und Azidophilus gleichzeitig, Hemmung des Wachstums von Krankheitserregern, Aufbau einer gesunden Darm microbiota
.
3. GOS wirken als lösliche Ballaststoffe, die den Stuhl erweichen und erhöhen die Häufigkeit der Stuhlgang
kann.
4. Verhindern von Verstopfung und Senkung der Bauchschmerzen
.
5. Senkung von Durchfall, Anorexie, und Schwindel usw.
6. Das Immunsystem regulieren und die Immunität
verbessern.
7.
Förderung der Aufnahme von Kalzium, Eisen und anderen Mineralien; Verbesserung des Knochenwachstums von Kindern; Prävention von Osteoporose bei älteren und schwangeren Frauen
.
8. Überlegene Beständigkeit bei hohen Temperaturen und sauren Umgebungen; Verlängerung Nachbearbeitung Haltbarkeit; nicht leicht degradieren.
9. Geringe Süße und Kalorien
.
10. Förderung der Aufnahme von Magnesium und Vitaminen
Technologischer
Prozess
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Laktose
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Enzymatische Umwandlung
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Reinigung
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Entfärbung
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→
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Filtration
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Raffinierte Passivierung
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Verdunstungskonzentration
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Trocken
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Verpackung
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Endprodukt
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Spezifikation:
Element
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GOS 570S
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GOS 570P
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GOS 700P
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GOS 800P
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GOS 900P
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GOS 1000P
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Aussehen
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Farblose oder hellgelbe klebrige Flüssigkeit
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Weißes oder gelbliches Pulver
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PH
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2,8-3,8
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3,0-6,0
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Feste Substanz
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74-76%
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≥96,50 %
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GOS-Inhalt
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≥57 %
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≥57 %
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≥70 %
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≥80 %
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≥90 %
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≥99 %
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Laktose
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≤23 %
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≤43 %
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≤30 %
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≤20 %
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≤10 %
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≤1 %
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Glukose
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≤22 %
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Galaktose
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≥57 %
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Asche (Sulfat)
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≤0,3 %
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Arsen(As)
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≤0,05 mg/kg
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Blei (Pb)
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≤0,02 mg/kg
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Quecksilber(Hg)
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≤0,01 mg/kg
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Cadmium (Cd)
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≤0,1 mg/kg
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Gesamtzahl Aerobischer Training
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≤50 KBE/g
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Coliform Gesamt
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≤3,0 MPN/g
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Schimmel/Hefe
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≤20 KBE/g
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Salmonellen
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Nicht vorhanden
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Anwendung:
1. Milchprodukte, Säuglingsnahrung und Joghurt-Produkte
2. Pharmazeutische, funktionelle Produkte und gesunde Lebensmittel
3.
Lebensmittelzusatzstoffe, Fleisch, Bäckerei, Getreide, Süßigkeiten, Desserts, Obst-bezogene Produkte
4. Getränke, Trinkwasser und alkoholische Getränke
GOS (bis ca. 5 g/100 g) kann als lösliche Ballaststoffe in Säuglingsnahrung, Milchpulver, Kekse, Milchprodukte, Fruchtgetränke, Süßwaren, Müsliriegel oder andere kommerzielle Lebensmittel.
Verpackung:
Pulver
: 25kg/Beutel;
Sirup
:
1300kg
/
IBC
,
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