| Point de fusion | 315-317 °C (decomp) |
| Point d'ébullition | 190,1±23,0 °C(prévue) |
| La densité | 1,048±0,06 g/cm3(prévue) |
| Température de stockage. | Garder en lieu sombre,atmosphère inerte,la température ambiante |
| Le pka | 2.32±0.10(prévue) |
| BRN | 1720922 |
| InChIKey | GDFAOVXKHJXLEI-VKHMYHEASA-N |
| CAS de référence de base de données | 3913-67-5(AC) de référence de base de données |
| Référence de la chimie du NIST | L-alanine, N-méthyl-(3913-67-5) |