| نقطة الانصهار | 113-115 درجة مئوية |
| نقطة الغليان | 185.67 درجة مئوية (تقدير تقريبي) |
| الكثافة | 1.2821 (تقدير تقريبي) |
| فهرس الإنكسار | 1.3920 (تقدير) |
| وكالة إدارة الطوارئ الفيدرالية | 3891 | 2-OXOPENTANDIOIC حمض |
| درجة حرارة التخزين | 2 إلى 8 درجات مئوية |
| الذائبيّة | H2O: Soluble0.1g/mL، شفاف، عديم اللون |
| النموذج | مسحوق بلوري |
| pka | 2.47 (عند 25 درجة مئوية) |
| اللون | أبيض إلى أصفر قليلاً |
| رائحة | بدون رائحة |
| الذائبيّة المائية | قابل للذوبان في الماء والميثانول وكسالفوكسيد ثنائي الميثيل. |
| ميرك | 145303 |
| رقم JECFA | 634 |
| بي آر إن | 1705689 |
| InChIKey | KPGXRSRHYNQIFN-UHFFFOYSA-N |