Cantina inclinable Acero inoxidable Cocina eléCtrica Mezclador Jacketed Hervidor para Gachas/sopa/mermelada de fruta
Estructura
La hervidora con camisa
De agua puede utilizar vapor con cierta presióN como la fuente de calor, o calefaccióN eléCtrica.La calefaccióN eléCtrica utiliza
La energíA 220V/380V/415V(personalizada) como fuente de calor.La camisa estáEquipada con varilla de calentamiento eléCtrica, termopar y aceite de transferencia de calor (autofabricado), que puede alcanzar los 200 grados.EstáControlado por una caja de control eléCtrico y tiene un sistema de control de temperatura integrado.El equipo tiene las ventajas de una gran zona de calefaccióN, calefaccióN uniforme, tiempo de ebullicióN corto y fáCil control de la temperatura de calefaccióN.
El pulido del espejo, la caja de control eléCtrico y el soporte estáN hechos de acero inoxidable SS304;La Marca de los componentes eléCtricos es Chint o Schneider.
La capacidad, la presióN de trabajo de la camisa, la potencia del motor, la potencia de calefaccióN y la estructura mezcladora se pueden personalizar.
Raspador de pared:
Usando un trozo entero de material de Teflon, fáCil de limpiar y reemplazar, menos áNgulo muerto, reduce el material que se pega a la pared.
DiseñO semicíRculo de salida de descarga:
Es conveniente poner los materiales al revéS sin áNgulo muerto.
Dispositivo rotatorio:
Se adopta el engranaje helicoidal integral hierro fundido, que cumple con la norma de seguridad (sus 304 grado higiéNico alimentario).
Entrada de llenado de aceite:
DiáMetro de tubo de 102, conveniente y no fáCil de salir.
Dispositivo de mezcla:
1.El reductor estáHecho de la Marca TaiwáN;
2.Bastidor desmontable;
3.Cojinete de acero inoxidable;
4.Anillo de sellado resistente a altas temperaturas (evitando que el vapor entre en el rodamiento y el reductor);
5.Sin posicionamiento en la parte inferior del eje (reduccióN de residuos).
Caja de control eléCtrico:
1.Controlador de temperatura para controlar la temperatura
2.Termopar Split PT100
3.Componentes eléCtricos Schneider
4.Caja de acero inoxidable 304.
Vaso pequeñO de aceite de acero inoxidable:
Entrada de aceite de transferencia de calor, cuando la hervidora de la camisa se inclina y gira, el aceite de la taza de aceite no goteará.
Varilla de calentamiento eléCtrica:
Es fáCil de desmontar con conexióN roscada, y la junta estáHecha de material de Teflon, que puede soportar 300 grados sin fugas.
Soporte de inclinacióN:
El material de acero inoxidable 304 se utiliza en su conjunto.
AplicacióN
La caldera de acero inoxidable puede aplicarse a Una amplia variedad de alimentos de procesamiento, como Caramelos, medicina, láCteos, licor, Pastel, fruta confitada, bebida, productos enlatados, carne en platillo, etc.TambiéN puede usarse en la elaboracióN de sopa, cocinar salteado, guisar carne, cocinar gachas, etc. , y es Un equipo maravilloso para mejorar la calidad, reducir el tiempo y mejorar Las condiciones de trabajo durante el procesamiento de alimentos.
Tipo opcional de Hervidor de agua
Hervidor de gas
Puede utilizar gas natural, LGP y cualquier otro tipo de medio de calefaccióN que tenga.
Al gas natural, el gas licuado de petróLeo como Fuente de calor, la combustióN completa, libre de humo de polvo, una pequeñA cantidad de depóSito de carbono, sin contaminacióN ambiental.El uso de potentes quemadores de ahorro de energíA, feroz fuego, eficiencia téRmica que productos similares aumentóEn un 25%, el consumo de aire que productos similares para reducir alrededor de un 20%.
Hervidor de vapor
Con la chaqueta Dimple dentro de las paredes para la inyeccióN de vapor y calefaccióN.Toma el vapor como fuente téRmica.La superficie interior en contacto con el producto son todos SUS304 o SUS316.
Hervidor eléCtrico
En comparacióN con el calentamiento por vapor, la temperatura de calentamiento de la hervidora eléCtrica es superior a la de la camisa de vapor, lo que puede reducir el tiempo de coccióN.
ParáMetros téCnicos
Modelo | HD50 | HD100 | HD150 | HD200 | HD300 | HD400 | HD500 |
Volumen (L) | 50 | 100 | 150 | 200 | 300 | 400 | 500 |
PresióN en la camisa (MPa) | Personalizado | ||||||
Cantidad de evaporacióN (kg/h) | 30 | 40 | 50 | 65 | 75 | 100 | 150 |
Zona de calefaccióN (m²) | 0,4 | 0,45 | 0,76 | 1,0 | 1,15 | 1,44 | 1,90 |
Consumo de energíA (kg/h) | 33 | 44 | 55 | 72 | 90 | 110 | 165 |
Peso (kg) | 170 | 190 | 210 | 230 | 320 | 360 | 485 |
Anchura (mm) | 720 | 800 | 1350 | 1400 | 1450 | 1500 | 1600 |
Altura (mm) | 600 | 650 | 660 | 700 | 800 | 850 | 900 |
Longitud (mm) | 830 | 950 | 1000 | 1100 | 1110 | 1140 | 1150 |