درجة تغذية الفالين هي أحد الأحماض الأمينية الأساسية (EAA). وهي تقترن مع الكلين وعضويات الجين لتصبح أحماض أمينية ذات سلاسل متغشية (BCAA). إن الأحماض الأمينية ذات السلاسل المتفرعة هي مواد أساسية لتركيب البروتين الحيواني وإمدادات الطاقة. ومع استمرار انخفاض مستويات البروتين الخام في الحمية الحيوانية والدواجن، أصبح الفالين خامس حمض أمينو المحدود (LAA) بعد الفلين، والتثيونين، والميثونين، والتريبتوهان.
بالإضافة إلى استخدامه لتركيب البروتين، فإن الفالين مهم للغاية لنمو الحيوانات وتكاثر الحيوانات. فالين يمكن أن أكسد وتوريد الطاقة خلال فترات فسيولوجية خاصة، وتنظيم دوران البروتين في العضلات الهيكلية، وتحسين أداء الرضاعة من المحاريث، وتعزيز آلية المناعة لدى الخنازير. بالنسبة إلى المحاريث الحوامل وموانع المرضعات، يمكن أن تؤدي زيادة كمية الحفاضات المستهلكة إلى تحسين أداء نمو الخنازير بشكل كبير وزيادة إنتاج حليب البذر وتقليل فقدان وزن البذر. في تطبيق الوجبات الغذائية منخفضة البروتين على المراجل، يمكن أن يزيد الفالين بشكل كبير من معدل تحويل التغذية والوزن الإجمالي للغلايات، ويقلل من الدهون في البطن، ويحسن من جودة لحوم الدجاج.
عنصر الاختبار | المواصفات |
اختبار حسي | مسحوق بلوري أو بلوري غير أبيض، لا رائحة غريبة |
تحليل | ≥98.0% |
فقد أثناء التجفيف | ≤0.5% |
الرقم الهيدروجيني (p | 4.0~7.0 |
المتبقي عند الإشعال | ≤0.5% |
دوران محدد[α] D25 | +26.6 درجة~+28.8 درجة |
ملح الحديد | ≤0.003% |
المعادن الثقيلة (مثل Pb) | ≤5 ملغ/كجم |
الزرنيخ (كما في الزرنيخ الكلي) | ≤2 ملغ/كجم |
الزئبق (مثل الزئبق) | ≤0.1 ملغ/كلغ |
الكادميوم (كقرص مضغوط) | ≤2 ملغ/كجم |
سالمونيلا | سالب |