إن أغار هو منتج طبيعي من منتجات البوليزاسكاريد المستخرجة من الأعشاب البحرية مثل البورفيرا وغريسيلاريا، إلخ، ويتم تنقيحه بالطرق العلمية. وهو يتألف من أجاروبيكتين. عادة ما يكون الأغار أبيض أو أصفر صغير، خالي من الرائحة أو رائحة خفيفة مميزة. لا يمكن أن يذوب في الماء البارد، ولكن يمكن أن يذوب بسهولة في الماء المغلي ويذوب ببطء في الماء الساخن.
التحليل
|
المواصفات
|
النتيجة
|
تحليل
|
NTL 99%
|
99%
|
مافع
|
مسحوق ناعم
|
يتوافق مع معايير
|
استمتع بالمذاق
|
الخاصية
|
يتوافق مع معايير
|
جسيم سزوي
|
100% عبر 80 شبكة
|
80 شبكة
|
فقد أثناء التجفيف
|
لا يزيد عن 5%
|
4.21%
|
الرماد
|
لا يزيد عن 5%
|
3.77%
|
معدن ثقيل
|
لا أكثر من 10 صفحات في الدقيقة
|
يتوافق مع معايير
|
ب
|
لا يزيد عن 1 صفحة في الدقيقة
|
يتوافق مع معايير
|
ك
|
لا يزيد عن 2 صفحة في الدقيقة
|
يتوافق مع معايير
|
زئبقي
|
سالب
|
يتوافق مع معايير
|
إجمالي عدد البكتيريا
|
ليس أكثر من 1000 شمعة/غ
|
يتوافق مع معايير
|
سامونيلا
|
سالب
|
يتوافق مع معايير
|
حقيبة 25 كجم من الحرفةو 20 كجم من الكرتون و 25 كجم من الطبل الورقيةالخ
2) تتوفر كلٌ من الحزم والتسمية المخصصتين.