Food Grade Fccv 24634-61-5 البوتاسيوم Sorbate for Food and Beverage
عنصر الاختبار | قياسي | النتيجة |
التعريف | يتوافق مع المعيار | يتوافق مع المعيار |
المظهر | حبيبات بيضاء أو مسحوق | حبيبات بيضاء |
استقرار الحرارة | لا تغيير في اللون | لا تغيير في اللون |
الفحص (على أساس مجفّف) /% | 99.0 - 101.0 | 100.6 |
مدى انصهار حمض السربتيك | يتوافق مع المعيار | يتوافق مع المعيار |
اختبار البوتاسيوم | اجتياز الاختبار | اجتياز الاختبار |
اختبار البوتاسيوم | اجتياز الاختبار | اجتياز الاختبار |
خسارة عند التجفيف /% | ≤1.0 | 0.4 |
الحموضة أو القلوية
(مثل حمض السربتيك أو K2CO3) |
اجتياز الاختبار | اجتياز الاختبار |
الدهيدس (كفورمالديهيد) /% | ≤ 0.1 | ≤ 0.1 |
الزرنيخ | ≤ 3 ملغ/كجم | ≤ 3 ملغ/كجم |
الرصاص | ≤ 2 جزء في المليون | ≤ 2 جزء في المليون |
الزئبق | ≤ 1 ملغ/كجم | ≤ 1 ملغ/كجم |
ملاحظة: عندما يكون المستخدم الذي لديه متطلبات خاصة للانتهاء، يتم التفاوض عليه من قبل الجهات المعنية بالعرض والطلب |
1.يُستخدم هذا الطبق في اللبن والجبن والنبيذ والسيب والمخللات، اللحوم المجففة والمشروبات الغازية والسلع المشوية والآيس كريم
وتستخدم قرحات البوتاسيوم كمادة حافظة في عدد من الأغذية، لأن خصائصها المضادة للجراثيم توقف نمو وانتشار البكتيريا والقوالب الضارة. ويستخدم في الجبن والمخبوزات والعربات والمربى. كما يستخدم كمادة حافظة للأطعمة المجفف مثل الفواكه المجففة والمذاق، حيث لا يترك مذاقًا بعد الظهر. استخدام امتصاص البوتاسيوم يزيد من عمر الرف للأطعمة، العديد من المكملات الغذائية أيضا تشمل ذلك. وهو يستخدم عادة في إنتاج النبيذ لأنه يمنع الخميرة من الاستمرار في السرخس في الزجاجات".
2.يستخدم في المواد الحافظة الغذائية: تستخدم قرصة البوتاسيوم بشكل خاص في الأطعمة المخزنة في درجة حرارة الغرفة أو التي يتم تحضيرها مسبقاً، مثل الفواكه والخضروات المعلبة، والأسماك المعلبة، واللحوم المجففة، والحلويات. كما أنه يستخدم بشكل شائع في الطعام الذي يميل إلى نمو القوالب، مثل منتجات الألبان مثل الجبن واللبن والآيس كريم. تعتمد العديد من الأطعمة غير الطازجة على امتصاص البوتاسيوم والمواد الحافظة الأخرى لحرمها من التلف. بشكل عام، الذرة البوتاسيوم في الغذاء شائعة جدا.
3.يستخدم لصناعة النبيذ : امتصاص البوتاسيوم هو أيضا شائع في صناعة النبيذ ، لمنع النبيذ من فقدان نكهة. بدون مادة حافظة، تستمر عملية التخمر في النبيذ وتتغير النكهة. كما تستخدم المشروبات الغازية والعصائر والسودا أيضاً قرحات البوتاسيوم كمادة حافظة.
4.يُستخدم هذا المنتج في منتجات التجميل: على الرغم من أن المادة الكيميائية شائعة في الطعام، إلا أن هناك العديد من استخدامات امتصاص البوتاسيوم الأخرى. كما أن العديد من منتجات التجميل عرضة لنمو العفن وتستخدم مادة حافظة لإطالة عمر الجلد ومنتجات العناية بالشعر. من المحتمل جدًا أن يكون الشامبو أو رذاذ الشعر أو كريم البشرة يحتوي على امتصاص البوتاسيوم
.
التخزين: يتم تخزينها في المكان جيد التهوية، مع تجنب المطر والرطوبة والتغسول. يُرجى التعامل معها بحرص لتجنب تلف الكيس، وتخزينها بعيدًا عن المواد السامة.
التغليف: حقائب محشوة بالبلاستيك 25kgin مع بطانة من البولي إيثيلين