Voedselzoetstof van hoge kwaliteit Erythritol
Erythritol,
een vullende zoetstof, is een tetracarbonol met de moleculaire formule C4H10O4. Erythritol is alom aanwezig in de natuur, zoals paddestoelen en lifters, meloenen zoals meloenen, druiven en peren. Het kan ook in kleine hoeveelheden in dierlijke oogballen, plasma, foetale vloeistof, sperma, en urine worden ontdekt. Het is ook in kleine hoeveelheden aanwezig in gefermenteerde voedingsmiddelen zoals wijn, bier, sojasaus en sake. Het kan worden gefermenteerd uit glucose en is een wit kristallijn poeder. Het heeft een verfrissende zoete smaak, is niet gemakkelijk te absorberen, is stabiel bij hoge temperaturen, is stabiel over een breed pH-bereik, en heeft een mild koelend gevoel wanneer het in de mond wordt opgelost. Het is geschikt voor diverse voedingsmiddelen.
NEE 1
|
Weinig zoetheid | Erythritol heeft een zoetheid van slechts 60% -70% van de saccharose en heeft een verfrissende smaak. De smaak is puur en er is geen nasmaak. Het kan worden gebruikt in combinatie met een zoetstof met een hoog vermogen om de negatieve smaak van zijn zoetstof met een hoog vermogen te onderdrukken. | |||
NEE 2
|
Hoge stabiliteit | TT is zeer stabiel voor zuur en warmte, en heeft een hoge zuur- en alkali-resistentie. Het zal niet uiteenvallen en veranderen onder 200 ºC, en zal niet van kleur veranderen als gevolg van Maillard-reactie. | |||
NEE 3
|
Hoge mate van ontbinding | Erythritol heeft een warmte-absorberend effect wanneer het in water wordt opgelost, met een warmte van ontbinding van slechts 97.4kJ/kg, die hoger is in warmteabsorptie dan glucose en sorbitol, en een verfrissend gevoel heeft wanneer het wordt geconsumeerd. | |||
NEE 4
|
Oplosbaarheid | De oplosbaarheid van erythritol bij 25 ºC is 37% (W/W). Naarmate de temperatuur stijgt, neemt de oplosbaarheid van erythritol toe, waardoor het moeilijk wordt kristallen te kristalliseren en te neerslaan. | |||
NEE 5 | Lage hygroscopische eigenschappen | Erythritol is zeer gemakkelijk te kristalliseren, maar absorbeert geen vocht in een 90% vochtigheidsomgeving, waardoor het makkelijk is om te vermalen en poederproducten te verkrijgen. Het kan op het oppervlak van voedsel worden gebruikt om vochtabsorptie en bederf te voorkomen. |
HAOZE Supply Top Grade Erythritol, voornamelijk gebruikt in het zoetstoffen veld van het voedsel.
Voorbeeld van bestelling wordt ondersteund. MOQ is 1 kg.
Productnaam | Erythritol | Productstandaard | GB26404-2011 |
ITEM | EENHEID | STANDAARDGEGEVENS | TESTRESULTAAT |
Beschrijving | --- | Wit kristal, geurloos | Voldoet aan de norm |
Identificatie en oplosbaarheid | --- | Test geslaagd | Test geslaagd |
Deeltjesgrootte | mesh | 18-60 | comforms |
Actieve ingrediënten | m / m | 99.5-100.5 | 99.9 |
Smeltbereik | C | 119-123ºC | 119.3-120.5 |
Suiker verminderen (als glucose) | % | ≤0.3 | <0.3 |
Verlies bij drogen | % | ≤0.2 | 0.06 |
Residu bij ontsteking | % | ≤0.1 | 0.01 |
PH-waarde | --- | 5.0-7.0 | 6.05 |
Zware metalen | ppm | ≤5.0 | <5.0 |
Arsenicum (AS) | ppm | ≤0.3 | <0.3 |
Lood (PB) | ppm | ≤0.5 | <0.5 |
Ribitol en glycerol (droge basis) | % | ≤0.1 | <0.1 |
Totaal aantal platen | cfu/g | ≤1000 | 10 |
E.coli | --- | Negatief | Voldoet |
Salmonella | --- | Negatief | Voldoet |
Conclusie | Voldoet |
Drank---
Erythritol is de afgelopen jaren gebruikt in de ontwikkeling van nieuwe zero - calorie en laag - caloriedranken. Erythritol kan de zoetheid, het gewicht en de smering van de drank verhogen, terwijl de bitterheid wordt verminderd, en kan andere geuren maskeren en de smaak van de drank verbeteren.
Gebakken goederen----
saccharose en vet zijn de belangrijkste grondstoffen voor het maken van gebakken goederen, die een belangrijke rol spelen bij het vormen van de unieke organisatiestructuur, smaak en smaak van gebakken goederen, en onmisbare grondstoffen zijn voor de productie van hoogwaardige gebakken goederen.
Cake biscuit ---
het is moeilijk te bewijzen dat bakproducten calorieën verminderen vanwege hun hoge gehalte aan meel, room en saccharose, maar erythritol kan dit probleem gemakkelijk oplossen.
---je kan ook houden van--
Kunstmatige zoetstoffen | Tijden zoeter dan suiker |
Erythritol | 0,7x |
Sorbitol | 0,6x |
Acesulfame-K | 200 x |
Aspartaam | 200 x |
Stevia | 300x |
Sucralose | 600x |
Neotam | 8000x |
Monk fruit-extract | 240 x |
Wij accepteren International Express--FedEx/DHL/UPS, luchttransport en zeescheepvaart
1 kg per zak (1 kg nettogewicht, 1,2 kg brutogewicht, verpakt in een aluminiumfolie zak binnen en buiten in een papieren doos) of op uw verzoek.
25 kg per trommel (25 kg nettogewicht, 28 kg brutogewicht; verpakt in een kartonnen trommel met twee plastic zakken erin. Trommelgrootte: 510mm hoog, 350mm diameter) ;
Opslag: Koele en droge plaats van de Storein. Niet bevriezen. Blijf uit de buurt van sterk licht en hitte.
Houdbaarheid: Twee jaar wanneer op de juiste manier bewaard.
Verzendmethode: Internationale expresservice per vliegtuig, per zee, UPS en EMS.
Gewicht van de lading
|
Pakking
|
Verzendmethode
|
Levertijd
|
1-50 kg
|
Onder 5 kg gebruik foliezak; 5-25kg gebruik dan een dubbellaagse PP zak in een hoofddoos of kartonnen drum
|
Internationale exprepress
|
1 tot 3 dagen na betaling |
100 kg
|
25 kg/drum,gebruik een dubbellaagse PP zak, en vervolgens in een kartonnen trommel
|
Luchttransport
Zeescheepvaart |
3 tot 5 dagen na betaling |
Meer dan 500 kg
|
25 kg/drum,gebruik een dubbellaagse PP zak, en vervolgens in een kartonnen trommel
|
Zeescheepvaart
|
5 tot 10 dagen na betaling |
XI'an Haoze Biotechnology Co., Ltd.
opgericht in 2014, is een professioneel bedrijf dat zich bezighoudt met onderzoek, ontwikkeling, verkoop van gezondheidszorgmateriaal, cosmeticamateriaal en ingrediënten voor levensmiddelenadditieven. We zijn gevestigd in Xi'an City in het midden van China, dat terug naar Qinling Mountain, hebben een enorme natuurlijke hulpbronnen met handig vervoer.
We hebben een uitstekend team dat zich richt op productontwikkeling en -ontwerp, kwaliteitscontrole en inspectie, en het bedrijf dat draait. Toegewijd aan strikte kwaliteitscontrole en doordachte klantenservice. Er is een hele productielijn met extractieapparatuur, kolomchromatografie, reactiestilstaand, droogspuiten, droogvriezen en droge apparatuur, en met een capaciteit van 350 kg eindproduct per uur, de jaarlijkse productiecapaciteit is 2500-3000 ton. Ook hebben we een volledige schaal van testfaciliteiten, zoals UV, HPLC, TLC en andere. We hebben een medische GMP-cleanroom die een oppervlakte van 2000 m2 beslaat, en elk jaar een onderzoeksproject met onze lokale collage of instelling. Daarnaast hebben we ISO22000-, HALAL- en Kosher-certificaten verkregen om verschillende verzoeken van klanten te ondersteunen. We verwelkomen ook OEM- en ODM-bestellingen. "Top Quality, Customer First" is onze overtuiging, en we implementeren het principe van "hoge standaarden, veilige & snelle levering, goede service" om een wederzijds voordeel partnerschap met klanten te creëren. We verwelkomen klanten uit het buitenland van harte om langdurige samenwerking tot stand te brengen.
Al onze ingrediënten voldoen aan strenge kwaliteits- en voedselveiligheidsnormen en overtreffen de industriële normen voor zuiverheid en reinheid.
Onze voedselingrediënten zijn gecertificeerd volgens de van toepassing zijnde biologische normen: National Organic Programme (NOP) en de Europese Unie (EU).
We gebruiken een biologisch certificaat dat voldoet aan de IFOAM-normen of deze overtreft en wereldwijd wordt geaccepteerd.
We kunnen ook ISO-, HACCP-, KOSHER-certificering leveren.
V1: Hoe kan ik een monster krijgen?
A: Er zijn gratis monsters beschikbaar. U betaalt alleen verzendkosten.