Funktionsprinzip
Die Vakuum-Gefriertrocknungsanlage der Serie CQ-V ist eine Verarbeitungsanlage für die Wärme- und Massenübertragung von gefriergetrockneten Materialien unter Vakuum und unter niedrigen Temperaturen. Gefriertrocknung benötigt die Unterstützung von Vakuum, Kälte, Heizung, mechanischem Getriebe, automatischer Steuerung und anderen Technologien.
Fast alle landwirtschaftlichen und Nebenerzeugnisse wie Fleisch, Geflügel, Eier, Wasserprodukte, Gemüse, Usw. können mit Hilfe der Gefriertrocknungstechnologie zu gefriergetrockneten Produkten hergestellt werden.
Gefriertrocknungstechnologie wird in Lebensmitteln, Biopharmazeutika, der medizinischen Industrie und nanoskaligen Materialien weit verbreitet. Es kann die ursprüngliche Farbe, Aroma, Geschmack, Form und Nährstoffe zu einem großen Teil zu erhalten, mit guter Rehydratation Wirkung.
Technische Parameter
Element\Modle |
CQ-V-D4 |
CQ-V-D8 |
CQ-V-D16 |
CQ-V-D24 |
CQ-V-D32 |
Abmessungen der Heizkammer
|
740*700*680 |
740*700*1160 |
920*1000*1230 |
1100*1400*1000 |
1100*1400*1220 |
Abmessungen der Ausrüstung (L×B×H) (mm) |
980*950*940 |
1000*950*1700 |
1240*1220*1750 |
1300*1600*1300 |
1300*1600*1600 |
Trockenregal regalmenge |
4 |
8 |
8 |
6 |
8 |
Abstand der Einlegeboden (mm) |
120 |
||||
fachmenge |
4 |
8 |
16 |
24 |
32 |
Dampfdruck (MPa) |
0,2-0,6 |
||||
Dampfverbrauch (kg/h) |
8 |
10 |
12 |
15 |
20 |
Fachformat (mm) |
640*460*45 |
||||
Arbeitstemperatur ( ºC ) |
50-120 |
||||
Heizmethode |
Dampf/Strom/Gas/Warmwasser |
||||
Vakuumgrad der Kammer ohne Beladung (MPa) |
Minus 0,097 |
||||
Gewicht (kg) |
450 |
600 |
1100 |
1500 |
1800 |
Vorteile der Gefriertrocknungsmaschine
I. die Gefriertrocknung erfolgt bei niedrigen Temperaturen und ist daher besonders für viele wärmeempfindliche Substanzen geeignet.
II Beim Trocknen bei niedriger Temperatur ist der Verlust einiger flüchtiger Bestandteile in der Substanz sehr gering, und die ursprünglichen Nährstoffe werden beibehalten.
iii. Im Gefriertrocknungsprozess kann das Wachstum von Mikroorganismen und Enzymen nicht durchgeführt werden, so dass die ursprüngliche Form erhalten bleibt.
IV Da die Trocknung im gefrorenen Zustand erfolgt, ist das Volumen nahezu unverändert und die ursprüngliche Struktur wird beibehalten.
V. nach dem Trocknen ist das Material locker und porös, schwammartig und kann seine ursprüngliche Form fast sofort nach dem Hinzufügen von Wasser und dem schnellen Auflösen wiederherstellen.
VI Da die Trocknung unter Vakuum erfolgt, gibt es sehr wenig Sauerstoff, so dass es einige Produkte, die leicht oxidiert werden schützen kann.
vii. Durch die Trocknung können mehr als 95-99% Wasser verdampft werden, so dass die getrockneten Produkte lange haltbar bleiben, ohne dass sie sich verschlechtern.
Anwendungen
Tierfutter gefriergetrocknete Streifen Obst gefriergetrocknete Maulbeere gefriergetrocknete Zitronenscheiben Gefriergetrockneter Honig Royal Jelly Vakuum Gefriertrockner Lyophilizer
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Grace Wang
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