Aspergillus oryzae für die Herstellung von Sojasoße Dicke Sauce /, Essig, Soja-Lebensmittel Geschmack hinzufügen Hefe Acetobacter

Modell Nr.
YK-YO
Markt
Welt
Transportpaket
500g, 1kg 25kgs Per Bag
Spezifikation
1kg or 25kgs bags
Warenzeichen
YUEXIANG
Herkunft
Weifang
Produktionskapazität
800 Tons Per Month
Referenzpreis
$ 22.50 - 35.10

Produktbeschreibung

Marke YUEXIANG

Der zusammengesetzte Stamm von Aspergillus oryzae kann in der Fermentation von Sojasauce, Soße und Tempeh weit verbreitet werden.
2. Produktmerkmale:
Zartes Gelb bis dunkelgrün, pulverig.
3. Produktvorteile:
1. Die Anzahl der Sporen ist hoch. Die Produktausgangsrate kann um mehr als 3% erhöht werden, und das Produkt ist stabil und sicher.
2. Hohe Enzymaktivität. Es kann die Nutzung von Gesamtstickstoff effektiv verbessern und den Geschmack und die Qualität des Produkts deutlich verbessern.
3. Hohe Keimrate. Die Überlebensrate nach der Impfung liegt bei über 95%, was die Produktionskosten erheblich senkt.
4. Wie zu verwenden:
1. Zusatz: Es wird empfohlen, drei Zehntausendstel (das heißt, 300g pro Tonne gemischtes Trockenmaterial) hinzuzufügen.
2. Temperaturanforderung: Impfen weniger als oder gleich 40ºC, und die Temperatur nach dem Eintritt in den Teich ist 34-36ºC (niedrig im Sommer und hoch im Winter).
3. Zeitbedarf: 24-28 Stunden bis zur Reife (in der Regel nicht mehr als 28 Stunden).

Vorsichtsmaßnahmen:
a. Dieses Produkt ist ein zusammengesetzter Stamm, der langsamer als eine einzige Wachstumsrate in der frühen Phase der Produktion sein kann, was ein normales Phänomen ist und die normale Produktion nicht beeinflusst.
b. Compound-Stämme haben höhere Anforderungen an den Feuchtigkeitsgehalt von Koji. Im Allgemeinen ist die Feuchtigkeit des Klinkers nicht weniger als 50-52%, sonst wird es die Produktion des späteren Enzymsystems beeinflussen.
5. Verpackungsspezifikationen:
500g/Beutel
6. Konservierungsmethode:
Unter 25ºC an einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren.

 

TREF.COM.MK, 2023