Ethanol ist eine Art Alkohol und der Hauptbestandteil von Wein, so wird es auch als Alkohol. An einigen Stellen ist es allgemein bekannt als Feuerwein, der eine erneuerbare Substanz ist. Ethanol ist entzündlich und wird häufig als Kraftstoff, Lösungsmittel und Desinfektionsmittel verwendet. Es wird auch zur Herstellung anderer Verbindungen verwendet. Industriealkohol enthält eine geringe Menge Methanol. Medizinischer Alkohol bezieht sich hauptsächlich auf Alkohol mit einer Konzentration von ungefähr 75% und schließt auch Alkohol mit anderen Konzentrationen ein, die in der Medizin weit verbreitet sind. Ethanol und Methylether sind Isomere.