Aspartame cuisson crue édulcorant pauvre en calories Granulés blancs

N° de Modèle.
food grade
Ressource
Naturel
apparence
poudre cristalline blanche
application
industrie agroalimentaire
Paquet de Transport
Bag
Spécifications
25kg/bag
Marque Déposée
ZIO
Origine
China
Code SH
2924293000
Capacité de Production
11000ton
Prix de référence
$ 9.00 - 18.00
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Description de Produit

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Description du produit

 

L'aspartame est un édulcorant artificiel non glucidique avec une grande douceur, moins de délire, et aucune carie dentaire.   Le profil sucré de l'aspartame est différent de celui du saccharose, avec une douceur plus durable que le saccharose, et aucun arrière-goût amer ou disgoût métallique après consommation. Et il peut être rapidement métabolisé et décomposé en acide aspartique, phénylalanine et méthanol dans le corps humain.

Nom du produit

Aspartame

Durée

Standard

Apparence

Blanc granuleux ou poudre

Dosage (%)

98.0-102.0

Goût

Pur

Perte au séchage (%)

≤   4.5

Résidus au contact (%)

≤   0.20

Métal lourd (Pb)  

10 ppm max

Arsenic (%)  

3 ppm max  

 Rotation spécifique  (%)

+14.50 ° ~+16.50 °

Transmission  (%)

95.0 % min  

L-a-aspartyl-L-phénylalanine  (%)

≤   0.25

Chlorure (Cl) (%)

≤   0.30  

VALEUR PH

4.5 ~ 6.0  

L-phénylalanine  (%)

≤   0.50

acide 5-benzyl-3,6-dioxo-2piperazineacétique

1.5 % max

Autres substances apparentées  

2.0 % max


Application

1.  L'aspartame a un effet synergique sur certaines saveurs des aliments et des boissons, en particulier les saveurs des fruits aigre. Dans certains aliments, cette caractéristique qui améliore la saveur peut réduire la quantité d'aspartame utilisée. Il peut également répondre à certains besoins spéciaux de produits tels que la gomme à mâcher. La douceur de la gomme à mâcher à base d'Aspartame dure 4 fois plus longtemps que le sucrose.

L'  aspartame peut être combiné avec des édulcorants intenses ou des édulcorants à base de glucides, élargissant ainsi sa gamme d'applications.lorsque l'aspartame est mélangé avec des édulcorants à base de glucides tels que le saccharose, le fructose ou le glucose, l'énergie du produit a chuté considérablement sans changement de la douceur. Lorsque l'aspartame est mélangé avec des édulcorants forts tels que la saccharine, le cyclamate, l'acésulfame   ou  le potassium ,   le produit a parfois un goût légèrement amer, qui peut être amélioré en augmentant la proportion d'aspartame dans le mélange améliorer.
 

Photos détaillées

 


Aspartame Baking Raw Low Calorie Sweetener White Granules

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Profil de l'entreprise

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Édulcorants Alimentaires

TREF.COM.MK, 2023