SCM fournir une poudre de sucralose de haute qualité pour les auxiliaires alimentaires et médicaux Matériaux

Édulcorants Sucralose cas:56038-13-2

Les ingrédients édulcorants innovants   peuvent aider à réduire la teneur en calories des   aliments, tout en répondant   aux attentes des consommateurs en matière de goût.

Il   a environ 600 fois la douceur   du sucre et, selon   l'application, peut être utilisé pour   remplacer les édulcorants nutritifs   tels que le sucre ou le sirop de glucose.

Le sucralose est thermostable   dans la cuisson et la cuisson et fonctionne   bien dans une large gamme de   systèmes alimentaires et de boissons, y compris   dans des environnements à faible pH et en présence   de cultures vivantes.

Les aliments et les boissons formulés   avec le sucralose provoquent une réponse inférieure   de glucose sanguin àdes produits similaires avec le sucre.

Contrairement au saccharose et au glucose,   le sucralose a l'avantage supplémentaire   de maintenir la minéralisation des dents   et est non cariogène.

• Le sucralose a un goût sucrier, une bonne solubilité dans l'eau et une excellente stabilité dans une large gamme d'aliments et de boissons transformés.

 

• Lorsqu'il est combiné avec d'autres édulcorants intenses, il a un effet édulcorant asynergiste. Comme le sucre, le sucralose s'hydrolyse en solution, mais contrairement aux dithiydrolyses de sucre, seulement sur une période prolongée dans des conditions extrêmes d'acidité et de température.

 

• Le sucralose ne favorise pas la carie dentaire.

Le sucralose est   adapté à une large gamme   d'applications, notamment :

• céréales de petit déjeuner

• fruits en conserve, confitures, gelées, garnitures de tourtes

• desserts réfrigérés et congelés

• condiments, condiments, condiments

• desserts à la gélatine, puddings

• Gum, seins, bonbons, gouttes pour la toux

• produits de boulangerie prêts à manger/surgelés

• sauces, garnitures

• boissons gazeuses, lait aromatisé,   boissons nutritionnelles

• yaourt, crème glacée

Conditions de stockage
 

• Température de stockage < 25 °C.  
• Conditions de stockage pour atteindre une durée de conservation maximale
• Température ambiante contrôlée 25 °C ou moins,
• Avec une température maximale ne jamais dépasser 35°C.
• Conserver à l'écart des matières odorantes.

SCM pionnier Co., Ltd est un fournisseur émergent d'ingrédients de haute qualité qui est basé dans la province de Shandong, en Chine.

SCM a été créé par un groupe d'experts qui ont plus de dix ans d'expérience dans les industries pharmaceutiques et alimentaires. Grâce à nos connaissances et à notre diligence approfondies, ainsi qu'à nos usines associées, nous souhaitons fournir des solutions d'approvisionnement uniques pour nos clients, afin de gagner du temps et de sécuriser vos achats.
 

Quelle est la différence entre l'aspartame, le sucralose et le Neotame ? l'aspartame est 200 fois plus sucrose que le sucrose, le sucralose est 600 fois plus sucrose  que le sucrose. Le sucralose est un  édulcorant non nutritif alors que l'aspartame est un  édulcorant nutritif , qui est la différence clé entre le sucralose et l'aspartame.