Veel gebruikt in farmaceutische, chemische, voedsel-, microbiële fermentatie en andere industrieën
1. In de levensmiddelenindustrie, zoals snoep, gebak, dranken, koude voeding, koekjes, gebakken goederen die vloeistoffen, farmaceutische producten, jam, gelei, producten voor honingverwerking voeden en beschermen, enzovoort. alternatieve witte suiker (met een zoetheid van 60% tot 70% van de suiker) wordt gebruikt om de smaak van producten te verbeteren, de productkwaliteit te verbeteren, de productiekosten te verlagen en de economische voordelen van bedrijven te vergroten.
Glucose heeft een hoge hygroscopische werking en wordt gebruikt in voedingsmiddelen zoals gebak en gebakken producten om het product zacht te houden, met een lange houdbaarheid, en om de smaak van het voedsel te verhogen.
3. Het vriespunt van glucose is laag en wordt gebruikt bij de productie van dranken en koude voedingsmiddelen om producten te produceren die een koel en heerlijk gevoel hebben.
4. Het gebruik van bewerkt leer in de lederindustrie, zoals schoentong en huisleer, kan de zachtheid ervan vergroten en dienen als reducerende stof voor het bruinen van chroom.
5. Glucose in poedervorm kan worden gebruikt in de extractieoplossing van de kunstmatige vezelindustrie
Uiterlijk en oplosbaarheid
|
Wit of bijna wit, kristallijn poeder. Het heeft een zoete smaak.vrij oplosbaar in water, spaarzaam oplosbaar in ethanol (96%)
|
Gekwalificeerd
|
|
Identificatie
|
Positief
|
Positief
|
|
Uiterlijk van de oplossing
|
De oplossing is helder en niet intenser gekleurd dan Referentieoplossing BY7
|
Gekwalificeerd
|
|
Analyse
|
≥99.5%
|
99.90%
|
|
Zuurgraad of alkaliteit
|
6.0 g monster 0,1 M NaOH≤0,15 ml.
|
0,05 ml.
|
|
Specifieke optische rotatie
|
+52.5º tot +53.3º
|
52.9º
|
|
Vreemde suikers, oplosbaar zetmeel, dextrine
|
Gekwalificeerd
|
Gekwalificeerd
|
|
Sulfieten
|
Maximaal 15 ppm SO2
|
<15 ppm SO2
|
|
Chloriden
|
Maximaal 125 ppm
|
<25 ppm
|
|
Sulfaten
|
Maximaal 200 ppm
|
<25 ppm
|
|
Arsenicum
|
Maximaal 1 ppm
|
<0,25 ppm
|
|
Barium
|
Elke opalescentie in de oplossing is niet intenser dan in de standaard
|
Gekwalificeerd
|
|
Calcium
|
Maximaal 200 ppm
|
<50 ppm
|
|
Lood
|
Maximaal 0,5 ppm
|
<0,5 ppm
|
|
Water
|
Maximaal 1.0%
|
0.10%
|
|
Sulfateerde as
|
Maximaal 0.1%
|
0.01%
|
|
Endotoxine
|
<1,25 Eu/g
|
<1,25 Eu/g
|
|
Bacillen
|
Maximaal 1000 cfu/g.
|
<10 cfu/g
|
|
Schimmel
|
Maximaal 100 cfu/g.
|
<10 cfu/g
|
|
E.coli
|
Niet beschikbaar
|
Negatief
|
Items | Normen |
Beschrijving | Kleurloze viskeuze vloeistof zonder onzuiverheid door blote ogen. |
DE waarde | 40-44 |
Droge vaste stoffen % | 75 min. |
Oplosbaarheid % | 98 min. |
PH-waarde | 4.5-6.5 |
As % | Max. 0.4 |
SO2 PPM | Max. 40 |
PB PPM | Max. 0.5 |
Als PPM | Max. 1.0 |
Bacteriepopulatie cfu/g | Max. 100 |
Coloform Group cfu/100 g | Max. 30 |
Ziekteverwekker | Geen gedetecteerd |