Nome do produto | L-Carnosine |
N.O CAS | 305-84-0 |
Aparência | Pó branco |
Pureza | 99% |
Ponto de fusão | 253 ° C |
Ponto de ebulição | 367.84 ° C |
Rotação específica | 20.9 º (c 1.5, H2O) |
Índice refractivo | 21 ° C (2, H2O) |
Densidade | 1.2673 |
Carnosina (L-Carnosina)
, o nome científico β-alanil-L-histidina, é um dipeptídeo composto por β-alanina e L-histidina, uma cristalina
sólido. Os tecidos dos músculos e do cérebro contêm concentrações muito elevadas de carnosina. Carnosine foi descoberto pelo químico russo
Gulevich juntamente com carnitina. Estudos realizados no Reino Unido, Coreia do Sul, Rússia e outros países demonstraram que a carnosina tem
uma forte capacidade antioxidante e é benéfica para o corpo humano. A Carnosina provou ser capaz de limpar radicais reativos de oxigénio (ROS)
aldeídos não saturados α-β formados por oxidação excessiva de ácidos gordos nas membranas das células durante o estresse oxidativo.
Função
1.Carnosine tem propriedades antioxidantes e é um antioxidante natural.
2. A transmitância da luz da lente turbid do olho humano é melhorada. Preparações antioxidantes que utilizam carnosina como matérias-primas podem tratar
catarata senil.
3. A substância sensorial do nervo olfativo pode promover a cicatrização da ferida. É especialmente utilizado como medicamento oral para o tratamento cirúrgico.
4.Carnosina tem efeito inibitório significativo na oxidação lipídica causada por radicais livres e íons metálicos. O Carnosine pode inibir a oxidação da gordura
e proteger a cor da carne durante o processamento da carne. Carnosina e ácido fítico resistem à oxidação da carne de bovino.
Aplicação
1. Aplicado na indústria alimentar.
2. Aplicado em cosméticos.
3. Aplicado no campo da medicina.
PERGUNTAS FREQUENTES
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para colher as amostras.
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