Alimentos de alta qualidade edulcorante eritritol
Eritritol,
um edulcorante de enchimento é um tetracarbonol com a fórmula molecular C4H10O4. Eritritol é largamente presente na natureza, tais como fungos como cogumelos e líquenes, melões como melancias, uvas e as peras. Ele também pode ser detectado em pequenas quantidades em animais de oculares, plasma, fluido fetal, sémen e urina. Ele também está presente em pequenas quantidades de alimentos fermentados como o vinho, cerveja, molho de soja, e. Ele pode ser fermentado a partir da glicose e é um pó branco cristalino. Ele tem um refrescante sabor doce, não é facilmente absorvido, é estável em altas temperaturas, é estável ao longo de uma vasta gama de pH, e tem uma sensação de refrigeração leve quando dissolvidos na boca. É adequado para vários alimentos.
N. 1
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Doçura baixa | Eritritol tem uma doçura de apenas 60% -70% de sacarose, e tem um sabor refrescante. O sabor é pura e não há final de prova. Ele pode ser usado em combinação com um adoçante de alta potência para suprimir os efeitos negativos do seu sabor edulcorante de alta potência. | |||
N. 2
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Elevada estabilidade | Tt é muito estável ao ácido e calor, e tem alta resistência a ácidos e alcalinos. Ele não se decompõem e alterar em 200 ° C e não mudam de cor devido à reação de Maillard. | |||
N. 3
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Alta temperatura de dissolução | Eritritol tem um efeito de absorção de calor quando dissolvidos em água com um calor de dissolução de apenas 97.4kJ/kg, que é mais elevada na absorção de calor de glicose e sorbitol e tem uma sensação refrescante quando consumidos. | |||
N. 4
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Solubilidade | A solubilidade do eritritol a 25 ºC é 37% (W/W). Conforme a temperatura aumenta a solubilidade do eritritol aumenta, tornando difícil a cristalizar e precipitar cristais. | |||
N. 5 | Baixa higroscopicidade | Eritritol é muito fácil para cristalizar, mas não absorve a umidade em 90% de umidade, facilitando a esmagar e obter os produtos em pó. Ela pode ser usada sobre a superfície dos alimentos para evitar a absorção de umidade e sucata. |
Qualidade superior de alimentação HAOZE eritritol, utilizado principalmente no campo edulcorante alimentar.
Ordem de amostra é suportado. Quantidade mínima é de 1 kg.
Nome do produto | Eritritol | Norma de produto | GB26404-2011 |
O PONTO | Unidade | Os dados padrão | Resultado do teste |
Descrição | --- | Cristal de cor branca, inodoros | Conforme com a norma |
Identificação e solubilidade | --- | Teste de Passagem | Teste de Passagem |
Tamanho de partículas | Mesh | 18-60 | Comforms |
Ingredientes ativos | M / m | 99.5-100.5 | 99,9 |
Intervalo de fusão | ºC | 119-123ºC | 119.3-120.5 |
Açúcares redutores (expresso em glucose) | % | ≤0,3 | <0,3 |
Perda por secagem | % | ≤0,2 | 0.06 |
Resíduo de ignição ligada | % | ≤0,1 | 0.01 |
O valor de PH | --- | 5.0-7.0 | 6.05 |
Metais pesados | Ppm | ≤5,0 | <5.0 |
Arsénio (As) | Ppm | ≤0,3 | <0,3 |
Chumbo (Pb) | Ppm | ≤0,5 | <0,5 |
Ribitol e glicerol (base seca) | % | ≤0,1 | <0,1 |
O total de germes | Ufc/g | ≤1000 | 10 |
E.coli | --- | Negativo | Em conformidade |
Salmonella | --- | Negativo | Em conformidade |
Conclusão | Em conformidade |
Bebida alcoólica---
eritritol tem sido utilizada no desenvolvimento de novas - e de baixa caloria zero - bebidas calorias nos últimos anos. Eritritol pode aumentar a doçura, peso e lubrificação da bebida, reduzindo amargura, e pode mascarar outros odores e melhorar o sabor da bebida.
Assados---
sacarose e graxa são as principais matérias-primas para fabricar produtos de padaria, que desempenham um papel importante na formação da estrutura organizativa exclusivo, sabor e aroma de assados, e são indispensáveis para as matérias-primas para a produção de produtos de pastelaria de alta qualidade.
Bolo de bolacha---
É difícil provar que os produtos de panificação reduzir calorias devido ao seu elevado teor de farinha, natas e sacarose, mas eritritol pode facilmente resolver este problema.
---Poderá também gostar--
Adoçantes artificiais | Vezes mais doce do que o açúcar |
Eritritol | 0,7X |
Sorbitol | 0,6X |
O acessulfame-K | 200x |
O aspartame | 200x |
Stevia | 300x |
A sucralose | 600x |
Neotame | 8000x |
Monge Extrato de Frutas | 240x |
Aceitamos International Express - Fedex/DHL/UPS, transporte marítimo e transporte aéreo
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O peso da carga
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A embalagem
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Método de envio
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Tempo de chumbo
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1-50kg
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Abaixo de 5kg Use tiras bag;5-25kg utilizar duas camadas saco PP,então em caixa master ou tambor de papelão
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International express
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100-200kg
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25kg/tambor de duas camadas,use saco PP,então no tambor de papelão
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25kg/tambor de duas camadas,use saco PP,então no tambor de papelão
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O transporte marítimo
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Xi'an Haoze Biotecnologia Co.
Estabelecido em 2014, é uma empresa de profissionais envolvidos na investigação e desenvolvimento, Vendas de material de cuidados de saúde, cosméticos e aditivo alimentar ingredientes. Estamos localizados em Xi'an cidade no meio da China, que está de volta à Montanha Qinling, têm enormes recursos naturais com um transporte prático.
Temos uma excelente equipe que se concentrar no desenvolvimento de produtos & design, inspeção e controle de qualidade, e a empresa em funcionamento. Dedicado ao rigoroso controle de qualidade e serviço ao cliente atenciosas. Há toda uma linha de produção com a extração, cromatografia em coluna, reação ainda, Spray seco, congelar secos e aspiradores equipamento seco, poderia produzir 350 kg de produto acabado por hora, a capacidade de produção anual é de 2500-3000 toneladas. Também dispomos de uma escala completa de testes de fábrica que são UV, HPLC, CPT e outros. Temos um quarto limpo médicos BPF que cobrem uma área de 2000m2, e projeto de pesquisa com nossos colagem local ou instituição a cada ano. Além disso, obtivemos ISO22000, certificados Kosher e halal para suportar diferentes solicitação do cliente. Saudamos igualmente o OEM e ordens ODM. "Qualidade Superior, Clientes em Primeiro Lugar" é a nossa convicção, e pôr em prática o princípio de "normas elevadas, seguro e com entrega rápida, bom serviço" para criar um benefício mútuo parceria com os clientes. Saudamos calorosamente overseas cliente para estabelecer uma cooperação a longo prazo.
1. Todos os nossos ingredientes atender aos rígidos padrões de qualidade e segurança alimentar, e superar os padrões do setor para a pureza e a limpeza.
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