Complete o leite condensado de produção vegetal completa linha de leite condensado planta projeto turnkey

N ° de Modelo.
CC-ML004
Aplicação
Leite, Iogurte, Leite em Pó, Pasteurize Milk
Personalizado
Personalizado
componentes principais
rolamento, motor, bomba
material
sus304 ou sus316
característica
baixo custo de alta eficiência
função
produção de leite industrial
produto final
leite uht, leite pasteurizado
controlo
totalmente automático ou semi-automático
capacidade
500L-10, 000L/D
matéria-prima
leite fresco ou leite em pó
Pacote de Transporte
Wooden Box
Marca Registrada
Genyond
Origem
China
Código HS
84830000
Capacidade de Produção
500PCE/Year
Preço de referência
$ 10,800.00 - 16,200.00

Descrição de Produto

Produtos acabados

Complete Condensed Milk Plant Production Line Complete Condensed Milk Plant Turnkey Project

Produto final Recipientes de Leite pasteurizado
Bolsas de plástico: PE ou garrafas de vidro:
Gable Top
100g-1000G pequenas bolsas transportados e armazenados em 2-6 ºCwith vida de prateleira de 5 a 7 dias.
200ml-3000ml transportados e armazenados em 2-6 ºCwith vida de prateleira de 5 a 7 dias
100g-1000G pequenas caixas de tejadilho transportados e armazenados em 2-6 ºCwith vida de prateleira de 5 a 7 dias.

Descrição do produto

Leite pasteurizado Índice Físico-Química
O leite pasteurizado utiliza leite cru como matéria prima e requer alta fontes de leite e é processado pelo processo de pasteurização. O objetivo é matar todos os microrganismos patogénicos no sector do leite, o processo de produção é de calor a 75-85 ºC segurando durante 10-15 segundos, depois de enchimento a frio em contentores. A vida de prateleira é geralmente não mais do que 7 dias manter refrigerada a 2 a 6 graus. Porque é baixa a temperatura de esterilização, com base em matar microrganismos, a TI pode manter o natural e original de nutrientes do leite para a medida.
O ponto
 
 
Todo o leite pasteurizado
 
 
Parcialmente desnatado Leite pasteurizado
 
 
Leite pasteurizado
Teor de matéria gorda
≥3,1%
1,0%-2,0%
≤0,5
Teor de proteínas
≥2,9
Não gordas de leite
≥8,1%
Valor de acidez
≤18,0°T
Impureza
≤2 mg/kg
Número total de colónias
≤30.000 CFU/ml
Escherichia Coli
≤90NMP/100ml
Bactérias patogênicas
América do Norte

Visão geral do sistema

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O fluxo de trabalho

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Componentes do sistema

1. Pesagem do leite e tanque de recebimento > 2. Leite de Refrigeração >3. Leite do tanque de armazenamento > 4. Pasteurização do leite sistema > 5. O leite pasteurizado de encher o sistema > 6. Limpeza CIP system

2. Leite do Sistema de Refrigeração

O sistema de refrigeração tem dois tipo: se o leite cru é uma baixa capacidade, em seguida o leite do tanque de refrigeração deve ser utilizada se o leite cru capacidade é alta, em seguida, iremos utilizar a placa de tipo trocador de calor(PHE) para resfriar o leite a 4ºC, e a placa do refrigerador tipo com alta eficiência e pode funcionar continuamente. O leite do tanque de refrigeração tem uma função integrada com arrefecimento e armazenagem, mas tem baixa eficiência e o tempo de arrefecimento é longo, considerando que o equipamento de manuseio+resfriar o sistema de água é capaz de refrigeração contínua e de grande capacidade.
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3. Leite do tanque de armazenamento

Se você usar o equipamento de manuseio para resfriar o leite, depois de o leite é resfriado a 4°C, temos de usar a bomba de leite para transferir o leite para o encerramento completo SUS304 tanque de isolamento para garantir o leite não vai ser mimado. O leite será armazenado em camadas duplo isolamento tanque para o próximo processamento. O leite do tanque de isolamento está equipado com o sensor de temperatura, entrada de material e a saída, limpeza CIP bola, medidores de nível, tampões e assim por diante.
 


4. Leite sistema de pasteurização

A pasteurização do leite sistema é composto de placa pasteurizer, homogeneizar, desgaseificados e centrifugar a unidade do separador. É também a unidade do núcleo de todo o leite pasteurizado linha de transformação. A homogeneizar pode diminuir a gordura do leite globule em pequenas partículas de matéria gorda para
Manter a estabilidade da emulsão com 20-25 Mpa pressão alta, e o desgaseificados pode remover o ar no sector do leite para estender a vida de prateleira do leite. O pasteurizer é principalmente de remover as bactérias patogênicas no sector do leite e a centrífuga separador pode remover o conteúdo de gordura no leite para transformar em leite pasteurizado e produzem leite padronizado.
A pasteurização do leite é o processo de leite cru 4°C entrada, então use água quente ou vapor para pré-aquecer a 55°C, a esta temperatura, o leite podem ser separados em matérias gordas provenientes do leite, e depois retire o ar no desgaseificados, e então vá para alta pressão de homogeneizar, após esse processo terminar, o leite será aquecida a 72-85°C e exploração por 10-15 segundos e depois arrefecido até 4 °C saída para o enchimento.
Este processo pode matar as bactérias patogênicas no leite de vaca que pode causar o aparecimento de doenças de origem alimentar, tais como E. coli, Bacillus, Listeria, etc, e também pode reduzir o número de microrganismos que causam a deterioração do leite. O processo de pasteurização quase nenhum dano à proteína de soro de leite, imunoglobulinas, vitaminas, enzimas e outras substâncias activas.
Após a pasteurização, o leite fresco não só pode ser armazenado por 5 a 7 dias em um ambiente refrigerado em 2~6ºC, mas também manter um grande número de ativo
Nutrientes, especialmente as pessoas singulares e delicadeza ao sabor do leite.
O leite pasteurizer pode ser feita em três seções (leite aquecimento, resfriamento de leite e recuperação de calor) ou quatro seções ( aquecimento do leite, leite homogeneização, resfriamento de leite e recuperação de calor), as várias secções, maior é a recuperação de calor eficiência, basicamente o leite pasteurizer da placa de recuperação de calor é mais de 90%.
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5. O leite pasteurizado do sistema de enchimento

A pasteurização do leite é preenchido em garrafas, bolsas ou Gable Top. A temperatura de enchimento é a temperatura da sala de enchimento ou
Enchimento a Frio para manter o nutriente de leite.

6. Limpeza CIP system
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As nossas vantagens

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Maquinaria para Processar Leiteria

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