Nom du produit
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Extrait de fruit de Monk
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Nom latin
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Siraitia grosvenorii
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Partie de l'usine
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Fruits
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Ingrédient actif
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Morgroside V.
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N° cas
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88901-36-4
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Formule chimique
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C60H102O29
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Description
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L'extrait de fruit de Monk est évalué à zéro sur l'indice glycémique et a zéro calories et de glucides afin qu'il ne pointe pas le sucre de sang les diabétiques peuvent l'incorporer dans leur régime plus facilement que le sucre. Le fruit de Monk est considéré comme une herbe curative en médecine orientale et a été utilisé depuis sa découverte pour traiter toutes sortes de maux. Parce que les gens qui la cultivent vivent si longtemps, on pense aussi que c'est le secret de la longévité. Contrairement à d'autres fruits, la douceur du fruit de moine provient d'antioxydants appelés mogrosides.les mogrosides, en particulier mogroside V, qui se trouve dans le fruit de moine, ont été démontrées pour avoir des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.
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Caractéristiques
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1. 100% hydrosoluble et bonne stabilité pH et stabilité thermique.
2. Douceur élevée, zéro calorie, zéro gras 3. Saveur pure et sans goût amer 4. Sans danger pour être consommé par les diabétiques |
Plats et boissons
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·Édulcorant naturel
Mogroside V est l'un des édulcorants naturels les plus idéaux au monde, avec 300 fois plus de sucrose et zéro calorie. ·Diffuseur d'arôme Mogroside V fonctionne bien dans une grande variété d'applications où une étiquette propre est importante, y compris les boissons, les produits de boulangerie, les produits laitiers et les produits de confiserie. Avantages : 1.réduction du sucre sans édulcorants artificiels, souvent en combinaison avec la stévia 2.douceur équilibrée: Avec appel pour les consommateurs choisissant des options plus saines, plus faibles en calories 3.stabilité: Tout au long de la transformation et de l'entreposage, même dans les produits laitiers |
Bio
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·Antioxydants
·Anti-inflammatoire ·Perte de poids ·Anti-cancer ·Prévenir les caries ·Anti-âge |
Cosmétiques
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Antioxydants
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Aliments pour animaux et aliments pour animaux
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Antioxydant, réguler le système digestif
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Élément
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Standard
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Méthode de test
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Dosage
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Mogroside V≥7 %
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HPLC
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Apparence
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Poudre jaune
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Visuel
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Odeur
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Caractéristique
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Organoleptique
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Taille des particules
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95 % ont réussi le maillage 80
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C. Article 47
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Perte sur le séchage
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≤5.00 %
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C. Article 52
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Cendre
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≤5.00 %
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C. Article 2302
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Métaux lourds
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≤10 mg/kg
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Méthode colorimétrique
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Arsenic (As)
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≤2 mg/kg
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C. règle 21-ICP-MS
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Plomb (Pb)
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≤2 mg/kg
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C. règle 21-ICP-MS
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Mercure (Hg)
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≤0,1 mg/kg
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C. règle 21-ICP-MS
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Cadmium (CD)
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≤1 mg/kg
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C. règle 21-ICP-MS
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Nombre total de plaques
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≤1000 CFU/g
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C. Article 80
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Levure totale et moisissures
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≤100 CFU/g
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C. Article 80
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Coliformes
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≤10 CFU/g
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C. Article 80
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Salmonella
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Négatif
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C. Article 80
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Résidus de pesticides
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≤10 mg/kg
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CE 1831/2003
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