Voedseladditief High Qualityglucono Delta lactone (GDL)

Model NR.
AWI
Hulpbron
Organische chemische bewaarmiddelen
Handelsmerk
AWI
Oorsprong
China
Productiecapaciteit
200 Metric Ton/Metric Tons Per Month
Referentieprijs
Neem contact met ons op voor een offerte
Neem contact met ons op

Beschrijving

Toepassing en gebruik van Glucono delta lactone (GDL)

 
Productnaam GLUCONO DELTA LACTONE
CAS-nr. 90-80-2
Moleculaire formule C6H10O6
Moleculair gewicht 178.14
Kwaliteitsnorm E575/FCC/BP/USP
Verpakking in zak van 25 kg
Houdbaarheid 2 jaar, bewaren op een koele en droge plaats  
 
Verpakkingsgegevens:
1-5 kg Aluminium Foliled Bag en Ziplock Bag verpakt met Aluminium Foliled Bag .  
5-20 kg Carton, 25kg papieren drum verpakt met papieren drum met dubbele plastic zakken erin

Leveringsdetails:
Verzending binnen 3 dagen na betaling
 
Toepassing:
Glucono delta-lactone (GDL), ook bekend als glucolactone, is een voedingsadditief waarbij het E-nummer E575 wordt gebruikt als
een sequestrant, een verzuring, of een uitharding, beitling of een zuurmiddel.
Het is een lacton (cyclische ester) van D-gluconic acid. Pure GDL is een wit geurloos kristallijn poeder.

GDL wordt algemeen aangetroffen in honing, vruchtensappen, persoonlijke smeermiddelen en wijn [citaat nodig].
GDL is neutraal, maar hydrolyseert in water tot zuur dat zuur is, waardoor voedsel een pittige smaak krijgt, hoewel het grofweg heeft
een derde van de zuurheid van citroenzuur.
Het wordt gemetaboliseerd tot glucose; een gram GDL levert ongeveer dezelfde hoeveelheid metabolische energie op als een gram suiker.

Bij toevoeging aan water wordt GDL gedeeltelijk gehydrolyseerd tot glucosezuur, met de balans tussen de lactonenvorm en de zuurvorm
vastgesteld als een chemisch evenwicht.
De snelheid van hydrolyse van GDL wordt verhoogd door warmte en een hoge pH.



Typische specificaties

Productnaam
GLUCONO DELTA-LACTONE
CAS-nr.
90-80-2
Moleculaire formule
C6H10O6
Moleculair gewicht
178.14
Kwaliteitsstandaard
E575/FCC/BP/USP
Pakking
in zak van 25 kg
Houdbaarheid
2 jaar, bewaren op een koele en droge plaats
Items
Standaard
Beschrijving
Wit geurloos kristallijn poeder
Identificatie
Positief
Analyse
99-101.0%
Vocht,%
0,3max
Het percentage van de stoffen (als suiker)
0,5 max
Als ppm
1max
Zware metalen ppm
max. 10
Afl. Ppm
2max
Chloride %
0,02 max
Sulfaatasgehalte %
0,03max
Oplosbaarheid
99,9 min.
Aerobe
50/G max.
Gist
10/G MAX
Schimmel
10/G max.
e.coli
Niet beschikbaar bij 10 g.
Salmonella
Niet verkrijgbaar bij 25 gram
Plaat voor totale telling
50/G max.
Enterobacteriaceae
Negatief



AWI-service

1. Producten van hoge kwaliteit tegen een redelijke prijs leveren
2. De verzending tijdig te houden, de klanten volledige inklaringsdocumenten te verstrekken als de douane daarom verzoekt.
3. Flexibele en veilige betalingen te bieden.
4. Wij zullen verantwoordelijk zijn voor alle kwaliteitsprobleem.
5. Deel marketinginformatie met klanten en werk de prijs op tijd bij.

VEELGESTELDE VRAGEN

Wat zijn uw betalingsvoorwaarden?
T/T, D/P, L/C, O/A.
Wat is uw levertijd?
Gewoonlijk regelen we de verzending binnen 14 dagen.
3. Hoe zit het met de verpakking?  
Meestal met zak/doos/drum van 25 kg.  
4. Hoe zit het met de geldigheid van de producten?  
Gewoonlijk 2 of 3 jaar.  
Welke documenten verstrekt u?  
Gewoonlijk, commerciële factuur, paklijst, land van herkomst, verzekeringspolis, Bill of loading, COA , gezondheidscertificaat.  
6. Wat is laadhaven?
Meestal Qingdao, Tianjin en Shanghai  

 

 

 

Eten conserveermiddelen

TREF.COM.MK, 2023