| Especificação | Standard | ||
| Histonas grau | ≥75% | ≥85% | ≥90% |
| O valor de PH (1%.25°) | 7.0-8.5 | 7.0-8.0 | 7.0-8.5 |
| A humidade | ≤10,0% | ≤10,0% | ≤10,0% |
| Ash | ≤0,5% | ≤1,5% | ≤1,0% |
|
Viscosidade
(1%AC,1%a quitosana, 20ºC) |
≥800 mpa·s |
>30 Mpa·s |
10~200 mpa·s |
| Metais pesados | ≤10 ppm | ≤10 ppm | ≤0,001% |
| Arsénio | ≤0,5 ppm | ≤0,5 ppm | ≤1 ppm |
| Malhagem | Com malha 80 | Com malha 80 | Com malha 80 |
| Densidade a granel | ≥0.3G/ml | ≥0.3G/ml | ≥0.3G/ml |
| Contagem microbiana aeróbia total | ≤2000ufc/g | ≤2000ufc/g | ≤1000ufc/g |
| E-Coli | Negativo | Negativo | Negativo |
| Salmonella | Negativo | Negativo | Negativo |