De acordo com o método de fumar, o fogão fumado pode ser dividida em fumado quente e fria e fumado fogões fumado quente e frio. O processo fumado quente inclui as funções de cozinhar, secagem, tabagismo e coloração, utilizados principalmente para as carnes e peixes. A defumação de produtos e produtos de soja. Geralmente, vapor, electricidade, etc são usados para fornecer uma fonte de calor de aquecimento.
Fumo frio é geralmente usado para alimentos tais como o salmão, lulas e queijo. O processo de cura a frio inclui a baixa temperatura, odor e coloração funções. Fumo frio não faz a comida maduras e manter seu estado original, mas tem um sabor fumado. Este equipamento é adequado para alimentos que requerem o tabagismo de baixa temperatura.
O fogão fumado quente e frio tem as funções de fumaça quente e frio fumaça. Podemos escolher o processamento correspondente de acordo com a nossa própria comida defumação.
Aplicação
Adequado para o processamento de uma variedade de alimentos, como carnes, enchidos e produtos de soja, marisco, queijo, etc
Estável
Qualidade |
Professional
A personalização |
Entrega rápida
No momento |
Professional após
Serviço de vendas |
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1,20 anos de experiência na produção de máquinas de alimentos
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