| Nome do produto: | Ácido gálico |
| N.o CAS : | 149-91-7 |
| Formular molecular: | C7H6O5 |
| Massa molecular: | 170.12 |
| N.O EINECS: | 205-749-9 |
| Ponto de fusão: | 251 ° C (dez.) (aceso.) |
| Ponto de ebulição: | 259.73 ° C (estimativa aproximada) |
| Local de origem: | China |
| Tipo: | Aditivo alimentar |
| Aspecto: | Pó cristalino |
| Cor | Branco |
| Pureza: | 99% |
| Embalagem : | 25 kg/caixa de cartão |
| Aplicação: | Conservante |
| Armazenamento : | 2-8 ° C |
| Amostra : | Disponível |
| Validade : | 2 anos |
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