L'Osthole est une substance extraite du fruit de l'herbe annuelle Cnidium des Umbelliferae, l'apparence est jaune-vert à blanc, poudre cristalline, insoluble dans l'eau et l'éther de pétrole froid, facilement soluble dans l'acétone, le méthanol, l'éthanol, le chloroforme, le chloroforme, acétate d'éthyle, soluble dans l'éther de pétrole bouillante, avec des effets antispasmodiques, hypotensifs, antiarythmiques, immuno-renforcés et antibactériens à large spectre.