Glucoraphanin est converti en sulforaphane par l'enzyme myrosinase. Dans les plantes, sulforaphane décourage les insectes prédateurs et agit comme un antibiotique sélective. Chez les humains, sulforaphane a été étudié pour son potentiel affecte in neurodegenerative et les maladies cardiovasculaires.
 
En raison de l'avantages potentiels pour la santé, une variété de brocoli a été obtenue pour contenir deux à trois fois plus que la norme glucoraphanin brocoli.

La recherche préliminaire suggère également que glucoraphanin peut ralentir et de prévenir l'arthrite, et "Tune" le métabolisme mitochondrial. Une variété de brocoli a été obtenue de manière fiable glucoraphanin contiennent de 2 à 3 fois plus que la norme de brocolis. La consommation de grandes quantités de glucoraphanin peuvent produire des effets négatifs dus à une augmentation de la création d'espèces oxygénées réactives. Cependant, c'est fondée sur des études sur des rats nourris glucoraphanin pur à une dose équivalant à un être humain consomme environ 250 portions de brocoli par jour.
 
D'autres études ont montré glucoraphanin pour être sûr, même à des doses beaucoup plus élevé que celui qui serait obtenu par le biais de manger du brocoli.

1.  Comme de nouvelles drogues de matières premières d' anti-cancer , il est principalement utilisé dans le  domaine pharmaceutique;  

2.  Appliquée dans   le champ produit de santé, il peut être utilisé comme matière première en matière de santé de la nourriture, le but est de renforcer l'immunité;

3.  Appliquée dans  les champs d'aliments, il est largement utilisé comme   additif alimentaire fonctionnel

Les matières premières proviennent de notre propre plantation de brocoli,
 
Glucoraphanin est le principal produit de dégradation de sulforaphane, est également la meilleure usine matériau actif qui a trouvé dans les légumes pour l'efficacité anti-cancer.

Nous fournir du contenu de l'Glucoraphanin de 0,1 % à 20 %, dont 20 % est déjà le plus élevé de contenu pour la production industrielle et la salle de laboratoire de nos jours.
 
Glucoraphanin diffère des autres substances antioxydantes direct, est un antioxydant indirecte substance; effet antioxydant peut encore durer plusieurs jours lorsque
 
Brocoli Glucoraphanin extrait a une forte lumière effet protecteur, il peut inhiber la réaction de scytitis efficacement aiguë
 
Extrait de brocoli Glucoraphanin inhiber efficacement l'AP-1 que rayonnement ultraviolet active, résistant à la lumière du vieillissement
 
Extrait de brocoli Glucoraphanin prévenir efficacement le cancer de la peau causée par la lumière ultraviolette
 
Extrait de brocoli Glucoraphanin prévenir le cancer du sein, en particulier pour le cancer du poumon, de l'oesophage Cancer, carcinome gastrique, il peut bloquer eux avec succès et de toute évidence, ainsi que de prévenir la transmission de carcinome gastrique à partir de l'ulcère gastrique de la gastrite atrophique.

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