Également nommé Sorbnitol
Sorbitol,D-Glucitol,Sorbol,D-sorbitol. C'est
Blanc en poudre ou poudre cristalline hygroscopique, s'écailler ou granule, inodore
| Élément de test | Standard | Résultat |
| Description | Les particules ou de la poudre cristalline blanche | Conforme |
| Dosage | ≥ 99,0 % | Conforme |
| Sucres réducteurs | ≥ 98,0 % | Conforme |
| Sucres réducteurs | ≤0,15 % | Conforme |
| Sucres totaux | ≤0,5% | Conforme |
| Ph(50 % aq sol) | 5.0-7.0 | Conforme |
| Les résidus à l'allumage | ≤0,1% | Conforme |
| Les métaux lourds | ≤5.0ppm | Conforme |
| Le nickel | ≤1.0ppm | Conforme |
| Le plomb | ≤1.0ppm | Conforme |
| Le chlorure | ≤50 ppm | Conforme |
| Le sulfate | ≤50 ppm | Conforme |
| Bactérie Total | ≤100ppm | Conforme |
| Le côlon bacillus | Négatif | Négatif |
| Édulcorant | |||
| Le xylitol | КСИЛИТ | ||
| Le mannitol | МАННИТ | ||
| Le sorbitol | СОРБИТОЛ | ||
| Poudre de fructose | ФРУКТОЗА | ||
| DEXTROSE MONO./ANHYD. | МОНОГИДРАТ ДЕКСТРОЗЫ / | ||
| Le sirop de glucose liquide | ЖИДКАЯ ГЛЮКОЗА | ||
| Pullulane | Полисахарид пулана | ||
| L'aspartame | АСПАРТАМ | ||
| L'érythritol | ЭРИТРИТ | ||
| Le sucralose | СУКРАЛОЗА | ||
| STEVIA | СТЕВИЯ | ||
| Néotame | НЕОТАМ | ||
| L'acésulfame-K | АЦЕСУЛЬФАМ -K | ||
| Le cyclamate de sodium | НАТРИЙ ЦИКЛАМАТ | ||
| La saccharine de sodium | НАТРИЙСАХАРИН | ||
| Épaississant | |||
| La gélatine | ЖЕЛАТИН | ||
| La gomme de guar | ГУАРОВАЯ КАМЕДЬ | ||
| AGAR AGAR | АГАР - АГАР | ||
| Gomme de konjac | КОНЖАКОВАЯКАМЕДЬ | ||
| Gomme de xanthane | КСАНТАНОВАЯ КАМЕДЬ ПИЩЕВАЯ | ||
| Le carraghénane | КАРРАГЕНАН | ||
| Poudre de gelée | ЖЕЛЕПОРОШОК | ||
| La maltodextrine de 15~20 | МАЛЬТОДЕКСТРИН | ||
| L'alginate de sodium | НАТРИЙАЛЬГИНАТНЫЙ | ||
| Amidon de maïs | КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ | ||
| Amidon de maïs cireux | МОДИФИЦИРОВАННЫЙКУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ | ||
|
MCC
(CELLULOSE MICROCRISTALLINE) |
МКЦ (МИКРОКРИСТАЛЛИЧЕСКАЯ ЦЕЛЛЮЛОЗА) | ||
| HEC (hydroxy éthylcellulose) | ГЭЦ (ГИДРОКСИЭТИЛЦЕЛЛЮЛОЗА) | ||
| CMC (carboxy méthylcellulose) | КМЦ (КАРБОКСИМЕТИЛЦЕЛЛЮЛОЗА) | ||
| Le PGA (propylène GLYCOLALGINATE) | ПГА (ПРОПИЛЕНГЛИКОЛЬАЛЬГИНАТ) | ||
|
HPMC(hydroxy PROPYLMETHYL
La cellulose) |
(ГИДРОКСИПРОПИЛМЕТИЛЦЕЛЛЮЛО ГПМЦ
ЗА) |
||
| Agents de conservation : | Propionate de calcium, propionate de sodium, acétate de calcium/acétate de sodium, benzoate de sodium, sorbate de potassium |
| Édulcorants : | La saccharine de sodium, le cyclamate de sodium,l'aspartame, le glucose monohydraté/anhydre, le glucose liquide, le sucralose, de fructose |
| Acidifiant : | L'acide citrique monohydraté/anhydre |
| D'émulsifiant : | La lécithine, DMG haute puissance |
| Agent épaississant : | Gomme de xanthane, gomme de guar, carraghénine, de la gélatine, l'agar, amidon modifié |
| Saveur pigment: | La vanilline, la vanilline saveur, de couleur jaune citron, érythrosine, bright blue |